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요리대회) 머랭쿠키
한 때 잠깐 반짝였던 요리대회 잠잠하길래 내가 직접 참가하기로 했다 당연히 나는 참여대상에서 제외할 예정 아무튼 그런 이유로 머랭쿠키를 만들어보자 그냥 딱히 이유는 없고 머랭 칠 수 있다고 자랑하려고... 머랭만 쳐봤지 머랭쿠키는 안 만들어봄 ㅋㅋ 레시피를 보니까 식초를 살짝 넣으라는데 집에 있는 게 2배 식초네 진짜 진짜 진짜 진짜 찔끔 똑 한 방울 떨궈줬다 이제 설탕을 넣는데... 설탕 알갱이가 원래 이렇게 굵은 거였냐? 아니 잠시만 ㅋㅋㅋ 너무 굵어(히토미 대사 아님) ㅋㅋㅋㅋ 과연 머랭이 될 수 있을까 참고로 계란 흰 자가 많을 수록 머랭치기가 힘들어지니 나같은 요리 고자는 하나만 쓰자 하나만으로도 이렇게 불어난다 근데 뭐 머랭이 됐으니까 대회글을 올리겠죠 안 그래요 마치 히어로 영화에서 마지막에 히어로들이 이길 게 뻔한데 괜히 긴장감 주는 거랑 본질적으로 같은 말입니다 그러고보니 인피티니 워는 마지막에 히어로가 다 패배하구나 닥터스트레인지가 가망이 없다고 할 정도로 처참히 발렸는데 ㅇㅇ... 근데 난 이겼음 암튼 머랭이 됐으면 짤주머니에 담아줘야하지만 우리 집에 그런 게 있을리 없으니 비닐봉다리에 담아줍니다 정말 볼품없는 요리 과정이다 그죠 요리 잘 못해도 많이 참여하라고 상품 3을 걸었는데 초반에만 잠깐 참여하고 이제 요리 잘하는 사람들만 참여하고 있어 파워인플레 무섭다 그래도 짤주머니 아닌 거치곤 ㅅㅌㅊ? 아까 저걸...에어프라이기에 넣었더니...종이가 나풀거리고 난리가 나서...꺼내서 종이 잘라줌... 아무튼 85도 55분동안 구워줍니다 어쩐지...내가 예전에 레시피 검색 안 하고 마구잡이로 180도에 15분 했더니 황천의 아빠 면도 크림 (계란찜 탄맛 남)이 나오더니... 종이 자르니까 잘 되고 있네요 굿굿 대충 55분동안 봇갤하다가 옵시다 봇갤하다보니 어머나 세상에 55분이 벌써 지났어 ? 아...엄마한테 또 혼나겠네... 암튼 열심히 만들었으니 생일 주인공한테 줘봅시다 마음에 안 들어하네요 그래도 모양 제일 예쁜 거 하나만 먹어봐 뭐 그래도 맛은 머랭쿠키 맛 잘 나고 좋네여 그럼 전 수세미로 이거 문떼러 가겠습니다
작성자 : 어쿠스틱베이스고정닉
업계에서 원료를 재배하는 유일한 조향사들을 알아보자
마티에르 프리미에르 국내 마케팅이 너무 짜친다"업계에서 원료를 직접 재배하는 유일한 조향사'이런 씨발 근본없는 거짓말은 하면 안 되는데거짓말이 너무 어처구니 없어서 너무 병1신 같음마티에르 프리미에르의 오흘리엉 기샤르가 있는프랑스의 그라스라는 곳은 마치 서울에 편의점이 널린 것처럼발길이 닿는 모든 곳에 조향사 공방이 있는 동네임조향사들이 그라스에 모여 있는 이유가 뭐겠노?뭐긴 뭐임 원료 농사 지어야 되니까 그렇지 씨발그라스에서 직접 원재료 재배하는 조향사 또는 조향하우스로는프라고나르일단 모두가 아는 프라고나르.얘네는 조선 헌종 때부터 그라스에서 농사를 지어왔고프라고나르라는 상표를 쓴 기간만 계산해도 100년이 됐음그라스에서 프로방스에 이르는 광대한 원료 농장을 운영하고 있음갈리마르루이 15세 전용 향수를 만들던 조향사 장 드 갈리마르로부터 시작된 곳.원조 갈리마르는 그라스에 있는 세라농(Séranon) 마을의 영주였고 그 마을 사람들은 향수 원료를 농사지어 먹고 살았음몰리나르프라고나르, 갈리마르, 몰리나르를 그라스 3황이라고 하는 이유는얘네가 농사에 ㄹㅇ 진심이라 재배 면적이 압도적으로 넓기 때문임몰리나르도 조선 헌종 때 설립된 유서 깊은 조향 하우스임짤에 보이는 빨간 건물은 에펠탑을 지은 에펠이 몰리나르를 위해 지었음애;미칼레프한국에도 수입되는 그 애;미칼레프임신생 니치브랜드인 줄 아는 사람도 있겠으나 사실은그라스에 농장과 쥐좆만한 매장을 가진 조향사 공방임그런데 애;미칼레프가 직접 원료 재배한다는 말 못 들어봤을 거임그건 왜냐면 "조향사가 직접 향기를 맡아봅니다"처럼 씨발 좆나 너무 당연해서 그렇다그라스에 있는 애;미칼레프 매장에 가면정식 보털 말고 보석이 장식된 특수보털에 향수를 받아올 수 있음이런 게 전형적인 그라스 스타일임. 약간 동네 막걸리 양조장 가서 술 받아오듯이 향수 받아옴 ㅇㅇ그라스 아뜰리에얘네는 ㄹㅇ 쥐좆만한 단칸방 공방인데 자스민 전문이라얘네 자스민 농장만 해도 마티에르 프리미에르 모든 농장 합친 것보다 큼그렇다고 자스민 농사만 짓는 건 아니고 장미나 라벤더 같은 것도 다 재배함르 빡퓨무아 드 그라스기 부샤라(Guy Bouchara)라는 로컬 조향사가직접 재배한 원료로 향수 만드는 그라스의 향수 공방기 부샤라가 누구냐고? 몰라 시발 이런 새끼가 어디 한둘이어야지빡퓨메리 가글류스키조향사 이름이 Gaglewski라는 특이한 이름임.대문 앞에 조향사가 농사지어 향수 만드는 짤을 전시하고 있음레 썽퇴르 드 나임북아프리카계 니거도 농사지어 조향함(자꾸 날려먹어서 임시 저장. 계속 작성 중)
작성자 : 안태우고정닉
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