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스프링뱅크 증류소 Barley to Bottle 투어 후기
아 어제 저녁에 쓰다가 잠들어서 오늘 일정 시작하기 전에 마저 쓰고 올림한국은 이제 저녁 시간이라 오히려 좋을라나 오늘은 대망의 스프링뱅크 증류소의 Barley to Bottle 투어를 갔다 옴무려 250파운드(!)지만 어마어마한 시음 라인업과 직접 블렌딩한 700ml 보틀을 들고 가는 걸 생각하니 오히려 가성비가 좋다는 생각이 듦케이지에 있는 캐스크 샘플을 구매하기 위해 증류소 오픈 한 시간 전에 왔는데 이미 내 앞에 5명이나 있었음;;사실 별 의미없던 오픈런이었던 게 Barley to Bottle 투어 참가자는 케이지에 안 나와있는 전용 캐스크 샘플 목록 중 하나를 선택해서 구매할 수 있었기 때문암튼 비바람이 몰아치는 가운데 한 시간 남짓 오들오들 떨면서 오픈을 기다림 스뱅 15는 그나마 두어 병 있던 거 증류소 오픈하자마자 사람들이 집어 가서 캐스크 샘플 허탕치고 돌아왔을 때는 없었음 눈 돌아가는 보틀들 잠시 감상해주고헤이즐번 / 롱로우 21은 260파운드(약 44만원). 예전 후기에서 봤던 가격에서 다소 인상되었음이게 그 케이지에 있는 캐스크 샘플들16년 이상의 고숙성은 아예 없었고 케이지의 3/4 정도가 전부 킬커란이어서 아 조졌다는 생각이 들었었는데생각해보니 이번 주가 킬커란 20주년이어서 그런 거 같더라고 ㅇㅇ요 케이지 보틀들은 워시백 바 메뉴에 추가되어 있었음. 킬커란 퍼필 셰리 14년 색깔 거의 간장이더라 ㄷ 핸드필 술통. 시음 가능하고 내 입맛에는 스뱅/헤이즐번이 괜찮았는데 그 중 스뱅 200ml 짜리 여행하는 동안 마시려고 삼 투어 시작하면 우선 워시백 바로 데려가서 웰컴 드링크로 헤이즐번 퍼필 셰리 24년을 줌 ㄷㄷ열대과일 / 과숙된 핵과류 / 캠벨타운 펑크 / 초콜릿 / 코코아파우더 / 짭짤한 느낌이 있었고 상당히 맛있었음마시는 동안 투어 진행자와 참가자들끼리 아이스 브레이킹 좀 조진 다음 플로어 몰팅하는 곳으로 넘어감 많이들 아시다시피 스프링뱅크는 100% 플로어 몰팅을 하는 것으로 유명함. 매주 23톤 정도를 몰팅한다고 하네숙련된 조교의 시범을 본 다음 플로어 몰팅 찍먹해보고 싶은 사람들은 자원해서 해볼 수 있었음생각보다 저 쟁기? 무게가 있드라Laureate라는 품종을 사용한다고 함2층으로 올라가면 보리를 물에 불려 발아시키는 과정을 볼 수 있음저렇게 물에 불린 뒤 싹이 터서 맥아가 되면 아래층으로 내려보내서 플로어 몰팅하는 구조원래는 2층에서도 플로어 몰팅을 했다고 하는데 지금은 안 해서 텅텅 비어있음. 저기 손잡이를 잡아당기면 몰트가 후두둑 떨어져 내려오는 구조라고 함비어있는 2층 한 켠에 쌓여있는 저게 바로 그 로컬 발리 ㄷㄷ 맛있는 녀석들로발은 일반 로리엣 보리에 비해 사이즈가 절반 정도로 작다고 함피트다 피트! 그 자체로는 별 냄새 안 남손 저거 뭔데 ㄷ발아된 맥아를 건조시키는 가마인 Kiln. 피트 처리된 스뱅 / 롱로우의 경우 이 때 피트를 태워 훈연시키는데 나무 작대기 > 드라이 피트 > 웻 피트 순으로 넣는다고 함 제품별 킬르닝 시간기계가 멈추면? 망치로 두들기면 된다근데 피?같은 뻘건 거 묻어있는 거 뭔데 ㄷㄷ스뱅식 하이테크 컴퓨터몰트 외의 이물질 걸러내는 통돌이. 사진을 뭣같이 찍었지만 각 통의 구멍 크기가 살짝 다름당화조 브랜드 별 증류 과정 - 롱로우 2회 / 스프링뱅크 2.5회 / 헤이즐번 3회도대체 2.5회라는 숫자가 어떻게 나오나 싶었는데 처음에 일부 빼놓은 로우와인을 2차 증류분과 스까서 증류해서 그렇다고 함연간 264,000리터 정도 생산하는데 그 중 스뱅이 80%를 차지한다고 함증류시설 얼추 보고 나면 뉴 메이크 스피릿을 한잔씩 주는데 꽤나 프루티하고 맛이 괜찮았음캐스크에 있는 QR코드 찍으면 캐스크에 대한 정보가 나옴대망의 저장고로 이동해서 나머지 두 잔을 시음함 소박하게 저 중 하나만 내 꺼였음 좋겠다는 꿈을 꿔봤다...스프링뱅크 32년 1990 리필 버번 혹스헤드 41.6%최근 몇 년 사이에 도수가 팍 낮아졌다고 하드라 ㅠㅠ상당히 트로피컬 & 프루티하고 살짝 코코넛오일 / 섬유유연제 등 은은하게 감싸주는 느낌이 있었음. 향 GOAT도수 치고는 맛의 레이어도 두터웠으나 그래도 좀 더 도수가 높았으면 완벽했을 거 같아서 살짝 아쉬움이 있었음 시간 지나니까 쓴맛이 좀 올라와서 딱 지금이 시음 마지노선같다는 생각이.. 얼마 안 남아서 올 여름쯤에는 다른 술로 대체될 것 같다고 하심롱로우 28년 1994 리필 버번 혹스헤드 45.6%리필 버번캐 치고 색깔이 진해서 리필 셰리인줄;앞서 스뱅 32와 비교하면 캠벨타운 펑크 / 스모키 / 시트러스 등이 좀 더 짱짱한 편이었고 메탈릭한 느낌도 살아있었음. 다만 28년 고숙성이라 기존 롱로우처럼 피트가 강렬하진 않았고 매우 은은했음. 요것도 상당히 맛있었다웨어하우스에서 시음하는 것으로 투어는 종료됐고 워시백 바로 넘어가서 점심을 먹은 뒤 블렌딩 세션으로 넘어갔음맛은 좋았는데 전체적으로 좀 짜드라눈 돌아가는 가격의 메뉴판. 블렌딩까지 하고 오면 취해있을 게 뻔했기 때문에 실제로 어제는 로발과 롱로우 17년 럼캐 정도만 마시고 옴.이따 스뱅 30년 먹으러 가야지 히히!대망의 블렌딩 세션! 앞에 있는 여섯 가지 종류의 샘플들을 시음해보고 각자 원하는 비율로 섞으면 됨어디까지나 블렌딩 세션이기 때문에 최소 두 가지는 섞어야 했음시음해봤는데 포트랑 퍼필 셰리는 내 기준 좀 과했고 소테른은 맛이 신기하드라가장 괜찮았던 건 퍼필 버번이었고 진행자 분도 버번캐가 캐스크 좋은 거 썼었다고 하시드라이리저리 섞보고 정한 최종 비율 - 퍼필 버번 60% / 리필 셰리 15% / 리필 소테른 15% / 리필 럼 10% 내 입맛에는 괜찮았는데 솔직히 다른 사람 입맛에는 어떨지 궁금해서 나중에 따게 된다면 눔나 한 번 해볼게ㅋㅋㅋㅋ블렌딩 마치고 워시백 바로 돌아와서 좀 더 마심. 스뱅 30과 10년 PC는 투어 같이 한 다른 사람이 마신 거 ㅇㅇ 요번 로발은 예전에 마셔봤던 것들에 비해 황이 좀 튀어서 아쉬웠고롱로우 17년 퍼필 럼 맛있드라 과일과일하면서 에스테르 살짝 묻어있는데 매우 드링커블했음투어 마치고 나왔더니 비 그치고 무지개도 떠서 동네 한 바퀴 산책하고 숙소로 돌아옴긴 글 읽어줘서 고맙고 풍경 사진 함 보고 가라
작성자 : aes고정닉
오재원, 여성 폭행 혐의 추가 적용.jpg
- 관련게시물 : 오재원, 현역 선수·전 국가대표에도 대리처방 요구- 관련게시물 : [단독]오재원 마약혐의 긴급체포!!!- 오재원 최신 근황국가대표 출신 전 프로야구선수 오재원이 마약류 투약 혐의로 검찰에 넘겨졌다.서울 강남경찰서는 3월29일 오전 마약류관리법 위반(향정), 폭행 혐의로 오재원을 서울중앙지검에 송치했다.오전 8시 5분께 모자와 마스크로 얼굴을 가린 채 경찰서 유치장을 나온 오재원은 ‘언제부터 마약 투약했느냐’, ‘동료 선수들에게도 대리 처방 부탁했느냐’는 등 취재진 질문에 아무런 답을 하지 않고 호송 차량에 탔다.오재원은 최근까지 필로폰을 투약하고, 지인들에게 향정신성의약품인 스틸녹스 등 수면제를 처방받게 한 뒤 이를 건네받아 상습 복용한 혐의로 지난 22일 구속됐다.오재원은 동료 야구 선수와 자신이 운영하는 야구 아카데미 수강생, 학부모들에게도 수면제를 대신 처방받아 달라고 요구한 것으로 전해졌다.오재원은 현역 시절부터 이런 방식으로 수면제를 상습 복용했다는 의혹도 제기됐으나 경찰 관계자는 “구체적인 (범행) 시기는 확인해줄 수 없다”고 밝혔다.앞서 오재원은 지난 9일 함께 있던 여성의 신고로 한 차례 마약 혐의로 조사를 받았으나 간이시약 검사에서 음성 판정이 나와 귀가했다.이후 경찰은 오재원의 마약류 투약 단서를 추가로 확인해 열흘 뒤인 19일 체포했다. 오재원은 자신을 신고한 여성을 폭행한 혐의도 함께 적용됐다.한편, 2007년 두산 베어스에 입단해 프로 생활을 시작한 오재원은 2022년까지 16시즌 동안 원 클럽 맨으로서 개인 통산 1,570경기에 출전해 타율 0.267/ 1,152안타/ 64홈런/ 521타점/ 678득점/ 289도루를 올렸다.두산이 2015년부터 2021년까지 7년 연속 한국시리즈에 진출하고 세 차례 한국시리즈 우승(2015, 2016, 2019년)을 달성하는 시기에 오재원은 주전 2루수와 더불어 팀 주장 역할을 맡기도 했다.국가대표 경력도 있었다. 오재원은 2014년 인천 아시안게임, 2015년 프리미어12 대회에서 대표팀에 발탁돼 우승을 맛봤다. 특히 오재원은 프리미어12 대회 준결승 한일전 9회 초 인상적인 배트 플립을 선보이면서 ‘오열사’라는 별명을 얻기도 했다.오재원은 은퇴 뒤 방송 해설위원과 패션모델 병행에 나섰지만, 자주 구설수에 올랐다. 오재원은 은퇴 뒤 한 매체와 인터뷰에서 “코리안특급(박찬호)을 매우 싫어한다”며 “전 국민이 새벽에 일어나 응원했던 마음을, 그 감사함을 모르는 것 같다. (박찬호) 해설하면서 바보(로) 만든 선수가 한두 명이 아니다. 그것에 관한 책임은 지지 않았다”라고 주장해 ‘박찬호 디스’ 논란을 불렀다.또 오재원은 KBO리그 해설 도중 삼성 투수 양창섭이 몸에 맞는 공을 던지자 “대놓고 때린(던진) 것이다. 난 이런 상황을 가장 싫어한다”며 ‘빈볼’로 확언해 경기장 안팎에서 크게 비판받았다. 이외에도 여러 발언으로 구설수에 계속 올랐던 오재원은 결국 해설위원 자리에서 하차했다. 오재원은 해설위원 하차 뒤에도 개인 SNS 라이브 방송을 통해 양창섭을 향한 욕설과 막말을 하는 등 물의를 일으켰다.오재원은 해설위원 사퇴 뒤 개인 동영상 채널 운영과 더불어 개인 트레이닝 센터 운영을 이어갔다. 하지만, 오재원은 마약 투약 혐의라는 믿기지 않는 사건으로 다시 야구계에 등장했다. 오재원은 야구장 아닌 법원에서 모자와 마스크로 얼굴을 가리고 수갑을 찬 채 모습을 드러내 야구팬들에게 충격을 줬다.보라캡쓰고 구속송치- 오재원 대리처방 도운 전·현직 야구선수 3명 수사마약 투약 혐의를 받는 야구선수 출신 오재원이 수면제 대리처방 혐의도 받고 있는 가운데, 이를 도운 걸로 의심되는 전·현직 선수 3명에 대한 조사에 들어갔다. 27일 채널A에 따르면 경찰은 수면제를 대리 처방받아 오씨에게 전해 준 것으로 의심되는 전·현직 프로야구 선수 3명에 대해 조사를 시작했다. 조사 대상에는 오씨가 몸담았던 구단의 현역 선수도 포함된 것으로 알려졌다. 오씨가 주로 복용한 수면제 스틸녹스는 중독성이 강해 한 번에 최대 28일분까지만 받을 수 있다. 하지만 이보다 많은 양이 필요해진 오씨가 선배 요구를 거부하기 어려운 후배 선수들에게 대리처방을 부탁한 것으로 추정되고 있다. 앞서 채널A는 오씨가 전 국가대표 야구선수 A씨에게 "몸이 너무 아프다. 도와달라"며 "병원 주소를 찍어주며 그곳에 가면 약을 처방해줄 것"이라고 부탁했다고 전했다. 이는 의료법과 마약류관리법 위반 등으로 처벌받을 수 있다. 경찰은 오씨 사건부터 검찰로 넘긴 뒤 대리처방 선수들을 집중 조사할 계획이다. KBO 역시 다음 달부터 진행되는 선수부정행위 집중 면담기간 때 대리 처방 연루 여부에 대해서도 주의 깊게 들여다볼 방침이다. - dc official App
작성자 : 바람돌이 고정닉
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