유양하라고 동북요리집에 가면 자주 볼 수 있는 술입니다. 중국 식당들은 볶은 땅콩을 잘 주더군요. 500ml를 한 \'근\'이라고 합니다. 주량을 물어 볼 때 얼마 마셔, 그러면 한 근 혹은 반근이라고 대답 합니다. 1. 조선족들은 몸무게 물어볼 때 땡땡씨 몇 근이야?라고 묻습니다. 처음에는 얼마나 적응 안 되던지..... 2. 참, 또 있어요. 머리가 좋다는 말을 "고 놈 골이 똑똑해!" 중국 술은 역시 중국 음식과 함께 마셔야 하는 것 같더군요. 짤방 두 번째 것은 \'홍소육\'이라고 돼지 비계과 살이 붙어 있는 부위를 간장 소스를 이용하여 만든 요리입니다. 간이 들어 있으면서 달짝지근 하기도 합니다. 제가 먹은 집 \'홍송육\'은 대단히 맛 있더군요. 특히 돼지의 팔꿈치 부위를 저런 요리 법으로 요리하면 대단히 맛 있습니다. 아는 분도 아는 \'동파육\'이라는 음식이 사실 \'홍소\' 방식으로 만든 요리랍니다.