어제 12시간 근무때리고 집에와서 동생이랑 위닝 좀 하다 잠들었더니
20:00 에나 일어났다 -0-
출근까진 2시간남고.. 집에선 21:45분엔 나가야하니..
밥도먹고 도시락도싸고 씻고.. 빠듯하다.

자,그럼 담배한대물고 계란말이를 해볼까?

재료: 계란3 , 쪽파 , 당근 , 식용유 , 맛소금 , 후추

계란3개를 그릇에 푼후 충분히 저어준다.
쪽파 와 당근 썰어놓은걸 계란풀어준거에 붓는다.
이제 간을 맞추기위해
맛소금 과 후추를 알맞게 뿌린다.

그리고 미리 가열시킨 후라이팬위에 식용유를 두른후
불을 약으로 맞춰준 후 이제 계란을 뿌린다


치-------------익

보글보글 끓을때 뒤집어준다.

이렇게

악-! 죶망 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
실패다.
뒤집다 다 뽀개졌다...

그래도 도시락은 싸야하기에..

알맞게 익힌 후 도시락통에 넣자..




계란전이 됐다.
새로운 스킬을 습득하는 순간이다.

그렇다고 마냥 기뻐할수만은 없다.
이제 내일 퇴근후 먹을 계란말이를 미리 만들자.

똑같은 실수는 용납할수 없기에.
후라이팬에 붓기까지는 위와 동일하고..

자 이제 뒤집자.

짠! 너무나도 잘 뒤집었다! 당근 과 쪽파가 반대면에 집중적으로 분포되있음을 알수있다.
그렇다고 죶망은 아니다.

자 반대쪽이 어느정도 익었다싶어서 또 뒤집었다.

짠! 보기에도 맛있어보이는 !!!

이제 알맞게 노릇노릇 익은 계란을 말기위해 도마위에 놓았다.

자 말아볼까?

오옷! 갈수록 잘 만다. 최고다.
죶나 알맞게 말렸다.

이제 썰어보자.

오호홋!! 날이갈수록 잘썬다!! 도중 실수가 몇차례 있었지만.. 애교다.
넘기자.

너무나도 맛나게 썰린 계란말이를 통에 넣자.

짜잔-! 너는 내일아침에 맛있게 먹어주마^^
냉장고로 가렴 ~

오늘의 요리 일기 끝-^^