식객의 시대가 지났듯 교익신의 시대도 지난

식객의 시대가 지났듯 교익신의 시대도 지난모바일에서 작성

ㅇㅇ(122.47) 2021.12.09 01:37:43

조회 37 추천 0 댓글 3

전통 식문화에 절대적인 가치를 부여하던 시대를 넘어 비판적인 접근을 원하는 시대가 왔던거고,

이제는 접근만으로는 충분하지 않고 전문적이라 할만한 지식과 스킬을 요구하는 시대가 온거죠.

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