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흑돼지 목살 스테이크와 로제 파스타 봉골레 파스타
어린이날 기념으로 달달하고 고소한 흑돼지 목살 스테이크를 해먹으려고 함.마침 전에 맛있게 먹었던 흑돼지 목살이 세일 중.핏기를 잘 닦아주고 칼집을 내주고소금 후추로 밑간, 밀가루를 살짝 뿌려준다.파스타 재료를 준비했다.오늘은 로제 파스타와 봉골레 파스타할건데로제를 새우로 할까 베이컨으로 할까 갈팡질팡하다가 그냥 둘다 넣어버림.돼지 스테이크에 넣을 가니쉬 거리와크림 소스를 내려고 따로 준비한 버터와 치즈팬에 버터를 녹이고 다진마늘과 양파를 볶다가 베이컨 새우도 볶고우유 넣어서 한차례 끓이고 거기에 토마토 페이스트와 페페로치노 홀을 넣어준다.치즈도 이 때 녹여준다.약불로 줄이면 걸쭉해지는데 이 때 치킨 스톡과 소금으로 간을 해주고면을 넣어 볶으면 로제 파스타 완성.다른 팬에서 봉골레 파스타도 만든다.파스타 면 남은거 다 털어넣었더니 양이 좀 많네...흑돼지 목살도 구워주고준비한 가니쉬와 스테이크 소스를 넣어서맛있는 목살 스테이크를 만든다.완성된 로제 파스타봉골레 파스타..목살 스테이크는 와사비를 얹어 먹으면 더 맛있다.세 메뉴 모두 맛있긴 했는데...양이 너무 많아서 좀 남겼음담에는 양조절 좀 해야겠다...오늘도 잘 먹었다!
작성자 : ㅅㄱ고정닉
싱글벙글 5만 톤짜리 여객선을 움직이는 방법.....jpg
영화 <타이타닉> 중 빙산 충돌 직전에 배를 돌리려고 애쓰는 장면에서 당직 항해사 머독이 열심히 동그란 기계를 조작하는 장면이 나온다. 돌리면 "째르르르릉" 하는 청량한 소리와 함께 무언가가 돌아가고, 기관실에 위치한 똑같은 기계에서 소리가 나자 기관장이 기겁하며 바쁘게 뛰어다닌다. 저 장치는 어떤 역할을 하며, 왜 저렇게 많을까? 이 장치의 명칭은 엔진 오더 텔레그래프 (Engine Order Telegraph) 줄여서 EOT이다. 역할은 선교에서 기관실로 선박의 속력을 지시하는 장치이며, 이 기계가 등장한 배경은 현대 항해술과 선박사에 밀접한 연관이 있다. 1800년대, 선박의 재질은 목선에서 철선으로 추진기관은 돛에서 외륜/프로펠러로 바뀌었고 산업혁명의 성공과 이민자들의 증가에 따라 대양 횡단 수요는 기하급수적으로 늘어났다. 목선은 꿈도 못 꾸던 대양 정기여객선의 시대가 열린 것이다. 그에 따라 수많은 선사들이 앞다투어 배를 만들었고, 조선소에서 하루가 멀다하고 대형 선박들이 쏟아져나왔다. 그러다보니 치명적인 애로사항이 생겼다. 이때까지는 배의 크기가 작아서 그림처럼 선교에서 기관실까지 전성관(Speaking tube)이라고 불리는 파이프를 통해 바로 명령이 가능했지만 이제 배의 크기가 너무 커지다 보니 전성관으로 명령하는 것은 어림도 없게 된 것이다. 거대한 선박에서 속력 지시가 제대로 안 되면 대참사가 일어나게 될 것은 너무도 당연한 사실이었고 이에 조선업자들은 기막힌 발명을 한다. 바로 선교와 기관실에 EOT를 설치해서 목소리 대신 전기신호를 통해 속력을 지시하는 것. 바깥쪽 큰 레버와 안쪽 화살표는 따로 돌아갔는데, 작동 원리는 이랬다. 만약 선교 EOT에서 큰 레버를 전속(Full ahead)으로 설정하면, 명령이 왔다는 표시로 "째르릉"하는 큰 소음과 함께 기관실의 EOT엔 안쪽 화살표가 전속으로 이동한다. 그러면 기관실에서 명령을 받았다는 의미로 큰 레버를 전속으로 설정하고, 이후 선교 EOT에서는 "땡"하는 소음과 함께 안쪽 화살표도 전속으로 이동한다. 즉 일종의 복명복창 기계식 버전이다 어떤 사람들은 <타이타닉>을 보고 "기관실 사람들은 빙산이 오는지도 모르는데 왜 저리 호들갑이노" 라고 하지만 3일 내내 기관 전속으로 항해중이어서 발 뻗고 쉬고 있는데 밤에 갑자기 때르릉 소리 울리더니 EOT가 전속 전진에서 전속 후진으로 바뀌어있으면 "어 씨발 뭔진 모르겠는데 좆됐노" 이 반응이 지극히 정상이다 EOT는 엔진 하나당 한 개가 기본이었기 때문에 2개의 프로펠러를 쓰는 선박들은 당연히 엔진도 두 개이기 때문에 2개의 EOT를 쓰게 되었고 이 때는 아직 범선 시절에서 별로 변한 게 없었기 때문에 선교도 완전 노출되어 있었는데 24시간동안 비 오면 비 맞고 눈 오면 눈 맞아야 하는 극한직업이었다 그러다가 대서양과 태평양 등 대양을 항해하는 선박들이 풍랑에 조난당하거나 침몰하는 사고가 발생하자 배도 덩치가 점점 커지게 되었고 원시적이지만 풍랑을 막는 일종의 조타"실"이 이때부터 만들어졌다 당연히 비바람에 시달리던 항해사들은 만세를 외쳤고 이후 조타실의 폐쇄성은 점점 짙어져 1900년대에 들어서자 완전히 막힌 조타실도 등장한다 이후 엔진 세 개 엔진 네 개 등의 초대형 선박들이 우후죽순 나오면서 EOT도 점점 많아지게 되었다. 위의 영상에서 머독이 바쁘게 뛰어다니며 계속 EOT를 조작하는데 그럴 수 밖에 없었던 이유가 타이타닉의 지시용 EOT는 총 14개였다 그 중 메인 조타실에서 엔진에 직접 관여하는 EOT만 4개였기 때문에 충돌이 30초도 안 남은 상황에서 속으로 좆됐다를 연발하며 미친놈처럼 계속 돌리고 있던 것이다 심지어 타이타닉같이 5만톤을 가볍게 넘어가는 초대형 선박들은 선교에서 선미가 아예 안 보였기 때문에 출입항 시에는 항해사가 따로 선미에 위치한 접안용 타륜과 EOT를 조작하기도 했다. 나중에 7~8만톤급 선박들도 나오자 선교는 EOT와 타륜들로 도배되기도 했지만 이후 기술의 발달로 선교에서 직접 추진력 조절이 가능해지자 EOT는 역사의 뒤안길로 사라지게 되었다 타이타닉의 방향타는 엔진과 달리 선교에서 직접 조작이 가능했는데 증기기관이 아닌 전기모터를 썼기에 가능한 일이었다 후부에 위치한 방향타 전용 모터가 타륜의 전기신호를 받으면 그만큼 회전하여 맞추는 방식이었고 때문에 엔진과 달리 딜레이는 별로 없어서 신속한 조작이 가능했다고 한다 여담으로 위의 영상에서 엔진이 모두 멈춘 뒤 역추진 할 때 중간의 프로펠러는 가만히 멈춰있는데 이는 타이타닉의 중간 프로펠러가 왕복기관이 아닌 증기터빈을 사용했기 때문이다 증기터빈 특성상 후진조작은 불가능했고 때문에 세 개의 프로펠러 중 두 개만 역추진이 가능했다
작성자 : DDII고정닉
[유아대회] 천방지축 어리둥절 빙글빙글 돌아가는 중붕의 게임
중붕이들은 자기가 받은 어린이날 선물 중 뭐가 가장 기억에 남는가? 누군가는 로봇을 받고, 누군가는 파워레인저 칼을 받고... 아마 대체로 장난감 류가 아니었을까 생각한다. 그런데 중붕이는 어릴 적부터 중붕이의 소질이 있었는지 장난감에는 별 관심 없고 대형 마트 가서 게임을 하나씩 사 달라고 했다. 그 시절 마트 게임 코너에는 진열대에 게임 CD가 쫙 깔려 있어서, 한 번 가면 무엇을 골라야 할까 고민하다 부모님이 장 다 보고 돌아오실 때까지도 못 골랐던 기억이 있다. 그 중에서 중붕이의 마음을 가장 사로잡았던 게임은 이거였다. 바로 삼성전자 이름을 달고 나온 짱구는 못말려 시리즈 되시겠다. 1부터 7까지 나왔는데, 나는 5 4 6 1 3 7 2 순으로 좋아했다. 워낙 오래 전 게임이라 집에 CD가 남아있지는 않지만 요새는 두기런처로 다 깔 수 있는 모양이다. 당장 깔아서 거기까지 진행하기에는 시간이 모자라 스크린샷은 여러 영상에서 따 오기로 했다. https://youtu.be/I4oLMo5Ir-I 개인적으로 좋아하는 짱구 5 병원 브금과 같이 시작 짱구는 못말려 1 짱구 극장판 1기와 2기를 섞어놓은 스토리의 게임이다. 사실 스토리랄 것도 없는 게, 극장판 배경을 따라간다 뿐이지 대화문 같은 것도 딱히 없어서 그 시절엔 이게 극장판 얘기인 줄도 몰랐다. 지금 15세 달고 나오는 짱구보다 훨씬 매콤한 초기 짱구를 5세로 틀던 낭만의 시대에도 차마 여장남자 메인 빌런을 내세우기는 그랬는지 투니버스에서 틀어준 건 온천이랑 정글 정도였으니까 더더욱 모를 법도 했다. 짱구 1의 특징이라 하면 구슬을 얻고 변신이나 소환을 할 수 있다는 점이다. 닭은 어렸을 때 기준으로도 사기였는데, 저거 하나 있으면 하수도 프리패스였다. 물론 손가락 ㅈㄴ 아픔 짱구는 못말려 2 그냥 미니게임천국이라 딱히 말할 껀덕지가 없다. 어렸을 때도 이게 뭐야 하면서 이미 옛날옛적에 깬 짱구 5를 처음부터 할 정도였으니 짱구는 못말려 3 이건 짱구 2와는 다른 방향으로 좀 이질적인 게임이다. 플랫포머라기보다는 닌자 베이스볼 배트맨을 하는 느낌이라고 해야 할까. 인게임 스크린샷을 보는 편이 이해가 빠를 것이다. 짱구가 뿅망치로 화면에 나오는 적들을 다 때려잡으면서 앞으로 나아가는 게임이다. 훈이 맹구 철수 유리 다 적으로 나오고 암흑마왕에 나오는 헥슨 같은 애들조차 잡몹으로 소모된다. 게임 템포도 굉장히 빨라서, 짱구와 적의 이동속도라던가 짱구의 공격속도라던가가 상상을 초월한다. 뇌 빼고 하면 이것만큼 재밌는 게 없는데, 공격 속도가 키보드 연타 속도를 따라가서 이거 하면 항상 시끄럽다고 엄마한테 혼났다. 특이한 점은 2인용을 권장하고 있다는 것으로, 나는 동생과 함께 플레이했다. 짱구는 못말려 4 극장판 2편 부리부리왕국의 '보물'을 소재로 한 게임이다. 왜 제목이 '비밀'이 되었는지는 아직도 알 수가 없다. 다시 초심을 찾았는지 짱구 1과 비슷한 방식으로 리턴했다. 적을 밟으면 물리칠 수 있고, 생명을 다 까먹으면 세이브 포인트(일기장 아이템)부터 시작이다. 여기서부터 본격적으로 제대로 된 스토리 전개가 들어간다. 스테이지 시작하기 전에 영상도 나오고, 보스몹 만나면 대화도 한다. 대부분은 짱구가 적을 긁는 내용이다. 4부터는 게임 내에서 미니게임을 즐길 수 있게 되었다. 미니게임을 클리어해야만 스토리 진행이 되는 건 아니지만, 더 편한 길을 뚫는다던지 추가 목숨을 얻는다던지 하는 메리트가 있다. 근데 이 미니게임이 어렸을 때는 문제가 없었는데, 크고 나서 사양 좋은 컴퓨터로 다시 해 봤더니 연산 속도가 지나치게 빨라져서 제대로 플레이할 수가 없었다. 적이 순간이동하는 것마냥 짱구한테 날아와 부딪힌다. 아무튼 지금 해도 충분히 재미있게 즐길 수 있는 게임이다. 짱구는 못말려 5 내가 이 글을 쓰게 된 이유라고 할 수 있겠다. 짱구가 작아져서 사악한 왕바이러스를 물리친다는 내용의 게임이다. 어렸을 때 패키지판으로 샀는데, 설명서 이외의 추가 구성품은 없었던 것 같다. 이전까지는 적을 밟으면 되는 마리오식 게임이었다면 이번 작품은 레벨, 체력, 마법력, 장비, 주문, 소모템 등등이 존재하는 RPG가 되었다. 보물상자를 열어 아이템이나 열쇠를 찾고 열쇠를 사용해서 닫힌 문을 열고 지하철 문으로 들어가서 맵 여기저기를 돌아다니는 지금 기준으로 봐도 상당히 잘 만들어진 RPG였다. 체력 회복은 밥 새우튀김 케이크 등 먹는 거 마법력 회복은 수영복 잡지 경험치는 초코비 로열 초코비 방어구는 팬티 등등 아이템도 짱구 세계관에 어울리게 만들었고 갇혀있거나 쓰러진 캐릭터들을 구해 스테이지당 1번 제한이 있는 소환 마법을 사용할 수도 있다. 보통은 병원에서 왕바이러스를 잡고 끝난다. 나름 막보스라고 짱구 빨아들이면 원킬나는 패턴도 있다. 왕바이러스를 잡으면 엔딩 크레딧이 나오고, 딱히 뭐 얘기해 주는 것도 없어서 그냥 끝났구나 하고 다른 게임으로 넘어가기 마련인데... 노컨티뉴로 왕바이러스를 잡으면 히든 스테이지가 열린다. 히든 스테이지답게 적들은 죄다 강화형으로 나오고, 맵도 어린애들 기준으로는 꽤 어렵게 나왔다. 근데 왕바이러스를 여기서 잡아도 동영상에 변화는 없다. 그냥 재밌으라고 넣은 곳이었을까? 짱구는 못말려 6 이번에는 원시시대로 간 짱구다. 4편처럼 적을 밟아서 피해를 주는 방식으로 돌아왔고, 거기에 더해 박치기 등으로 공격을 할 수도 있다. 당시에는 재미있게 했지만 정작 지금 다시 해 보면 허접한 점이 느껴지는데, 아마 이 즈음을 기점으로 짱구 게임 예산이 줄어든 게 아닌가 생각한다. 이 게임은 시작할 때 난이도를 고를 수 있는데, 어려움으로 해야 설산을 깨고 진엔딩 루트가 열린다. 갑자기 미래인들이 나오고 쓰레기나 핵폐기물이 나오는 걸 보면 아마 환경보호 메시지를 담으려 했던 게 아닐까 생각한다. 물론 어린애들이 이거 하면서 그런 생각을 하지는 않는다. 첫 만남에 패드립을 박아버리는 데빌구 요새 짱구는 너무 순해졌다 개인적인 추억이 있다면, 이거는 어머니가 특히 좋아하시던 게임이었다. 게임 같은 거 어렵다고 손도 안 대시던 분이 이 게임은 잘 맞으셨는지 나보다 빨리 진엔딩 보고 자랑하셨다. 내가 기억하기로 이 게임 윈도우 8 이후로는 잘 안돌아갈 텐데, 가상머신 깔던가 해서 돌리면 해결된다. 짱구는 못말려 7 오늘 마지막으로 소개할 짱구 게임이다. 대강 흰둥이가 닌자캣한테 납치되어서 구하러 간다는 내용 밟으면 데미지가 들어가기는커녕 몸박딜이 들어오고, 뿅망치나 다트, 폭탄을 사용해서 공격해야 한다. 그래픽을 딱 보면 대충 만들었다는 게 느껴진다. 최초로 3D를 도입한 건 특이한 점이지만, 당시 3D 기술 한계도 있고 해서 오히려 짱구랑 배경, 적이 따로 노는 것 같은 효과를 불러왔다. 적들도 물리치면 그냥 먼지가 되어서 사라진다. 도트 하나하나 찍어줬던 이전 게임들과는 비교가 되는 부분이다. 나름 교육을 잡아 보겠다고 퀴즈 코너를 넣었다. 난이도 자체는 상당히 쉬워서, 당시 초3이었던 나도 쉽게 풀 수 있었다. 항상 틀리는 문제가 하나 있었는데, 대한민국의 원수를 묻는 문제였다. 원수 그거 나쁜 거 아님? 하면서 당시 김정일 직위였던 국방위원장인가 골랐는데 그 원수가 아니었다는 걸 알게 된 건 초5쯤 되어서였다. 맵을 보면 열쇠 6개가 있는데, 각 맵마다 하나씩 배치된 거 안 먹으면 막스테이지 못 들어간다. 시발련아 최종 보스는 액션가면으로 변장한 하이그레마왕 오른쪽 맨 끝에 가서 액션가면 발차기 한 대 맞아주면 액션가면은 나를 못 때리고 나만 때릴 수 있는 위치에 갈 수 있다. 병신겜 오늘은 짱구 게임의 변천사에 대해 알아보았다. 중붕이의 어린 시절을 함께 한 시리즈는 한국 패키지 게임의 몰락이라는 시대적 흐름에 따라 마지막에는 추한 모습을 보여주게 되었다. 추억은 추억으로 남겨 두어야 아름다운 것일 수도 있다. 하지만 나는 아직도 때때로 짱구 5를 깔아서 해 보곤 한다. 게임불감증이 찾아올 때 깔아서 해 본다. 할 때마다 재미있다. 그러면서 가끔은, 주말 아닌데 컴퓨터 켠 거 숨기려고 본체에 냉장고에서 꺼낸 치즈 붙여서 열 식히던 그 시절을 떠올린다. 나에게 있어 짱구는 못말려 시리즈는 내 어린 시절을 불러올 수 있는 하나의 매개체인 것이다.
작성자 : 니코냥고정닉
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