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보쌈 마진율이 커피 귀싸대리 때림

(116.125) 2010.10.19 20:53:38
조회 418 추천 0 댓글 8




우리집이 놀부보쌈하는데

보통 평균적으로 오는 손님들이

중자를 시키는데 중자가 2만6천원임

근데 여기서 재료값이 만오천원도 안됨

고기추가 하거나 막국수 추가하고

맥주 시키고 소주 시키고 콜라 시키고 이러면

보통 한테이블에 4만원 정도 나옴

이 4만원에서 마진율이 50% 정도 될거라고 생각함

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