80년대 ~ 지금까지 치킨가격 및 기타 외식비 조사자료.

신고(124.49) 2010.12.13 23:45:20

조회 455 추천 1 댓글 1

1988년 바베큐치킨 4500원

1992년 양념치킨 6500원

1995년 와퍼세트 3800원 대학가주변 식당 국밥 2,000원 (일반식당은 2500~3000원) , 짜장면 2300원

1997년 KFC 치킨 1조각 1100원

2010년 국밥 5,000원 짜장면 4000원 , 치킨값 16,000원.

80~2010년 신문자료 조사결과 프렌차이즈 업체는 닭값이 오르면 재빠르게 인상분을 소비자가에 반영했으나

닭값이 하락해도 가격을 조정하지 않는 행태를 보여왔음.

이는 비단 치킨업계만 그런 것은 아니므로 현재 치킨가격이 고가인 이유로 타당하지 않음.

가장 큰 이유는 치킨가격 인상에도 불구하고 소비가 급감하지 않았으므로 업체들은 계속 고가의 마진 정책을

펴온것으로 사료됨.

결론.

각종 물가자료를 비교해 산출한 프렌차이즈 배달 치킨 한마리 적정가격은 2010년 기준 12,000원 가량이 적당해보임.

테이크아웃,배달의 가격 차이를 두는 방안 등 업체 스스로 가격 인하에 대한 의지를 보여야함.

그러나 앞서 언급했듯이 대한민국 소비자들이 치킨가격 인상에 둔감하므로 치킨 업체들이 가격 경쟁은 커녕 오히려

대대적으로 마케팅비용을 폭발적으로 인상시키고, 포장 등을 고급화시키는등 치킨 가격 인상을 스스로 이끌어왔음

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