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2편. 현실적인 1티어 고급어종을 알아보자
[시리즈] 수산시장 관련글 · 1편. 현실적인 1티어 고급어종에 대해 알아보자 · 참치에 대해서 알아보자 · 특수어종 '방시리'에 대해 알아보자. +꿀통공개 · 한국에서 제일 비싼 생선, 0티어 어종에 대해 알아보자 · 5월 제철 해산물 추천 · 노량진 수산시장 공략글 3편 · 수산시장에서의 흥정법 · (完)3편. 부산에 가면 어디서 어떤 회를 먹으면 좋을까요? · 2편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹어야 하는 게 좋을까요? · 1편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹으면 좋을까요? · 2편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 1편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 4월이 된 지금, 무슨 수산물을 먹으면 좋을까요?(서울기준) · 바닷가에 놀러갔는데 무슨 회를 먹어야 할까요? · 알고 까자, 소래포구! · 광어의 진실, 광어는 고급 생선인가? · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 2편 · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 1편에선 대부분 양식을 다뤘음 왜냐면 서울에서 먹을 수 있는 애들이 그런 애들이기 때문임... 2편에선 자연산, 혹은 이제 산지에서 먹을 수 있는 것 중, 가격이 나가는걸 다뤄봄 여기서 가격 기준은 역시 마찬가지로, '제철 평균가 기준 광어보다 비싼 것.'으로 할게 아 근데 자세한 가격은 표기 안 할거임 자연산 특성상 조업량에 따라서 워낙 오락가락해서 1. 홍감펭 현지에선 홍우럭이라고 부르는 친구임 식감은 우럭이랑 비슷한데 맛은 차원이 다름 더 달고 더 감칠맛남 소위 미원 뿌린 것 같다고 하는데 딱 그맛이다 부산이나 제주에서 많이 남 보이면 먹어보는 걸 추천 제철은 이맘때 겨울부터 날 본격적으로 더워지기 전까지의 봄 권장 소비자가는 400g 씨알기준 킬로당 4만원 넘어가면 먹기 좀...? 기장에선 3만원, 민락에선 5만원에 팔더라 2. 개볼락 얘도 좀 맛있음 위에서 언급한 홍감펭이랑 비슷한 계열이지만 식감이 더 오밀조밀함 감칠맛은 비슷한데 단맛은 상대적으로 부족한느낌? 그래도 참 맛있는 생선임 얼마전 부산 내려갔을때 한마리 있길래 저거 썰어먹으려 했는데(작긴 해도 원래 소형종이라 저정도면 그럭저럭 먹을만함) '삼촌 그거 내가 애완용으로 키우는 거야....' 라는 말에 격추돼서 상어나 썰어먹었음ㅋㅋ 추가로 황점개볼락이라는 유사물고기도 있는데 걘 등지러미에 노란 점같은거 있음 맛 차이는 몰?루 제철은 겨울이라는데 워낙 작아서 제철 구분이 있나 체감안감 얜 권장 소비자가 작은건 3만원 큰건 서비스 어종 준다는 가정하에 5만원까지 시도해볼만함 3. 문치가자미 위 두 친구와 달리 서울에도 가끔 올라오는 친구임 소위 봄도다리라고 서울 횟집에선 강도다리 썰어먹는데 사실 봄도다리는 얘를 말하는거다~ 라는게 이제 입질의 추억을 통해 잘 알려졌음 또 사실, 저 도다리는 봄이 아니라 여름이 제철이라는것도 많이 알려져 있을거임 이거 맛있음 슬슬 살 본격적으로 찌우는시기라 지금부턴 빵빵한애 골라 먹음댐 광어 계열인데 활어로 썰어먹기엔 광어보다 나은느낌 식감 더 쫀득하고 감칠맛은 비슷 다만 활어나 단기숙성이 아니라 장기숙성했을때 광어같은 느낌은 안날거같음 권장 소비자가는 킬로당 삼만오천원 노량진 새벽 올라와도 가격이 저런데 산지 내려갔으면 그거보다 싸게 먹어야 하지 않겠나 4. 괴도라치 전복치란 별명을 가진 생선임 근데 사실 전복이랑은 하나도 관련없다 맛은, 살 노랗게 올라오는 흰살생선인데 기름진 맛 단맛은 없는대신 쫀득쫀득하고 감칠맛이 짝짝 붙는다 한국인이면 초장 찍어 먹었을때 환장할만한 애임 다만 추천은 못하겠는게 한땐 가격이 쌌는데 최근 몇년간 가격이 급상승해서 거품이 많이 끼었다 무슨 돌돔 뺨때기 후리는 느낌ㅋㅋ 그돈이면 절대 안 먹는지라 나도 3년째 얘 구경만 하고있음 권장 소비자가... 난 시발 칼들고 협박해도 4만원 이상은 절대 못준다 근데 8만원 12만원에 팔리고있음ㅋㅋㅋ 나한텐 이게 비트코인임 시발 가격이 왜 오르지? 5. 감성돔 중국에서 양식이 많이 돼서 1편에서 다룰까 했는데 난 그걸 굉장히 안좋아해서 여기서 다룸 자연산 감성돔 낚시꾼들이 아주 환장하는 친구지 제철은 당연히 한겨울이지만 초봄까지도 맛있고, 그땐 물량이 많아서 가격도 쌈 껍질을 따로 데쳐먹기도 하고, 기름진 맛보단 감칠맛과 식감이 좋은 친구 물론 한겨울엔 기름층이 약간 끼긴하는데 얘가 기름진맛으로 먹는 친구는 아니다 이렇게 말하니까 괴도라치랑 비슷한 느낌인데... 식감이 아예 다르다. 얜 쫀득쫀득이 아니라 서걱서걱 쫄깃쫄깃 이런느낌이라 우리 할아버지 원픽이셔서 한겨울부터 초봄까진 감성돔을 많이 먹음 권장 소비자가 한겨울기준 5만원, 서비스 나오면 6만원까진 ㅇㅋ 뭐 봄되면 팍팍 떨어져서 자연산이 2만원에도 팔리다가 여름되면 개도 안 물어감 6. 금태 금태도 회로 먹나요? 하면 먹긴 함 큰건 껍질부분 토치로 지져먹고 작은건 그냥 썰어먹거나 물회에 넣어먹지 (좋은 기회가 있어 먹게된 800g사이즈 금태, 우측상단) 작은건 그냥 금태 특유 단맛은 나고 기름진맛은 안남 굳이 따지자면 홍감펭 계열이 단맛? 둘다 심해어종이라 통하는 부분이 있나봄 그리고 큰건... 일단 기름짐 붉은살생선엔 참치러버들이 있다면 흰살생선엔 금태러버들이 있음 공통점은 일단 다른 생선으로 대체가 안 되는 기름진맛이 있다는거지 그리고 내 글을 봐온 사람이라면 알겠지만.... 나는 기름진걸 선호하지 않는다 !!! 내게 있어 금태는 스컬그레이몬같은거임 갈!!!! 어딜 정파(흰살생선)의 후기지수라는 이가 사파(붉은살생선)의 사술(무식하게 기름진맛)을 쓰느냐!!! 아구몬(광어)을 골랐다면 그레이몬 메탈그레이몬을 거쳐 워그레이몬(줄가자미 돌돔 다금바리)으로 키워야 마땅하거늘 어째서 스컬그레이몬을? 그래도 맛있긴 함... 난 회로 배채울 정도로 많이먹는거 선호해서 저런걸 많이 못먹어서 그렇지 참치든 금태든 딱 한점 먹었을때 파괴력은 비빌 수 있는 친구가 없음 참치 좋아하시는 분들은 한번쯤 트라이해보시는거 추천 가격은 사이즈마다 각기 달라서 넘어감 이제부턴 1티어는 아니고 2티어인데 다룰만한 추천어종 두개만 이야기할게 1. 등가시치 꼬랑치라고 부름 여름 제철이라 지금 아주 맛있다 대충 여기서 맛이 위에 나온 괴도라치 맛 남 육각형 스텟이 전체적으로 작긴한데 비슷한? 식감 비슷하고 단맛만 조금 부족한 느낌 얜 대충 광어 언저리 값에 팔려서 1티어라고 할순없는데 괴도라치가 나오기도 했고 세트기도 해서 다룸 2. 쥐치 얘도 1티어는 아니고 광어값에 팔림 잡어편에 다루려다가 지금 다룸 일반적으로 보이는 쥐치는 종류가 둘임 위가 말쥐치 아래가 그냥 쥐치 위는 양식이 되고 아래는 양식이 안됨 제철은 둘다 겨울이나 양식 말쥐치는 여름에 먹어도 먹을만한 편이며, 쥐치를 먹을땐 꼭 간을 챙겨달라함 이거 간이 맛있거든 물고기 3대 간이 아귀간 홍어간 쥐치간임 갠적으로 양이 적어서 그렇지 맛은 셋중 제일 나은거같음! 추가로 다루려면 어름돔이나 동갈돗돔같은것도 다룰 수 있을거같긴한디.... 오늘은 이제 이쯤에서 한 번 끊겠음 다들 맛있는 회 드셈
작성자 : 수산물학살자고정닉
싱글벙글 다시보는 전설의 신남성연대 레전드 집회
지난해 7월부터 유튜브의 각종 애국보수우파 채널들에서는 대규모 반페미니즘 콘서트인 2회 패밀리즘 집회를 예고했었다페미니즘을 지구상에서 소멸시키고 싶은 이른바 상남자 알파메일부와 추진력 아래가족주의를 표벙하는 이른바 "패밀리즘" 콘서트를 열었다.안될꺼라 믿었던 반페미니즘 콘서트는 이른바 윤서인사단과 애국우파 유튜버들이 어떻게 후원금을 땡겨와 진짜로 개최를 하는데 성공했다열광하는 알파메일 전사들 ㄷㄷ뭔가 유튜버들이 어마어마한 인원이 모일꺼라고 후까시를 잡던 모습과는 다르게 뭔가 사람들이 많이 안나온듯하다.채팅창 말로는 한 3~4000명정도 영혼보내기를 하고 있다고했다첫번째 공연으로는 무슨 상남자양성소 유튜버 락커 등판싸이버 렉카라며 반응은 썩 좋지않다페미니즘 박멸과 대한민국 남성의 밝은미래를 약속하는 신남성연대 대표열광하는 반페미 알파메일 전사들놀랍게도 2주동안 알파메일 활동을 하기 위해서흉가도 가고 왁싱도 하고 전업BJ행동을 한끝에 후원금 4천만원을 땡겼다고 한다.4천만원으로 무려 국내 최고급의 게스트를 섭외햇다고 하심과연 어떤 어마어마한 게스트를 섭외했는지 함보자첫번째 게스트로 무슨 애국우파 유튜버라고 하신다.사실 뭐하시는 양반인지도 모르겠지만, 반페미를 위해 싸우시는 애국우파 유튜버라고 하심. 발라드 한곡 부르고 내려감...또 누군지도 모르겠는 유튜버세번째 게스트도 무슨 유튜버 나와서 발라드 부름열광하는 반페미 알파메일 전사들노래만 대충르고 그냥 들어가시지노래끝나고 뜬금없이 이 땅에 페미니즘이 어쩌고, 남성인권이 어쩌고, 일장연설 거창하게 하시더라이번엔 댄스팀 누나들도 등장해 응디 한판 흔들어주시는데ㅈㄴ 이상한 아저씨가 무대에 난입해서 댄스팀 만지려다가 끌려나감 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시발 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ발정을 참기 힘들었나봄..열광적인 반페미 주갤할배의 난입으로 분위기 순식간에 개십창난 상황....사과하는 남성연대 대표네번째 게스트도 또 무슨 시발 유튜버냐 ㅋㅋㅋㅋ최소한 앞에나온 렉카들은 노래부르고 재롱잔치라도 하는 성의는 보였는데페미니즘은 나쁘고 어쩌고저쩌고 일장 연설만으로 시간 다때움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ노무 양심없노 게이야...니미 이럴줄 알아ㅏㅆ지 시발다섯번째 게스트도 무슨 듣보잡 애국우파 유튜버임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ애국순찰팀은 또 뭐노??뜬금없이 비보이팀들 튀어나와서재롱잔치 또해주고이제 그나마 돈쓴거 같은 초청가수 dj 이하늘 등판 ㅋㅋㅋ도대체 이거랑 가족주의랑 무슨상관이 있는지는 모르겠지만아무튼 개뜬금포 디제잉 시작하고 흔들어제끼면서 애국보수 알파메일 전사들의 기세가 최고조에 달한다이제 마지막 피날레를 최고의 게스트가 나온다고 하는데....마지막 게스트라고 나왔는데차가운 자본주의좌노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대충 페미니즘 비판, 본인 책광고 하고 들어가심자기 책 많이 사주세요만 거진 몇분동안 떠듬;;;와중에 출연료 받고 나와서자기책 광고하고 페미니즘에 맞서 싸웁시다며 아가리 턴거 말곤 아무것도 한게없는데광적으로 열광하는 반페미 애국보수 전사들이대로 끝인줄 알았는데막판에 개뜬금포로 남성연대 대표 나와서발라드 부름 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맥락이 없노;;어쨌든 대충끝남이거랑 가족주의랑 대체 무"슨상"관이 있는지는 모르겠지만아무튼 페미를 척결하고 알파메일로서 가족주의적 가치를 수호하는 "패밀리즘" 축제라고 한다...와중에 실시간 중계로 후원금과 별풍선을 달달하게 빠시며 돈 많이 바친 순서대로 등수매겨 줄세우는 모습을 보여주시며 마무리;;
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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