[판볶대] (스압) 민트초코볶음밥 - 실시간 베스트 갤러리

[판볶대] (스압) 민트초코볶음밥앱에서 작성

레헤

2021.05.05 01:55:01

조회 25262 추천 249 댓글 299

취향에 따라 혐오스러울 수 있음

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먼저 재료

페퍼민트 파프리카 계란 초콜릿

민트를 동네마트에서 안팔아가지고 신세계까지 가서 샀음

거기 있는 민트 두 종류 중에 애플민트보다는 페퍼민트가 더 볶음밥에 어울릴거 같아서 페퍼민트로 삼

언제나 야채종류는 깔끔하게 손질

계란은 미리 풀어놓고

초콜릿은 소스로 만들거라 중탕했음

페퍼민트는 찾아보니까 잎을 직접 먹는경우는 없어서

어떻게 할까 고민하다 기름을 만들기로 함

민트 볶는 도중에 향을 가미시켜줄 샐러리도 한줄기 넣었음

대충 채에 걸러서 기름만 빼줌

기름 완성

민트향이 얼굴을 가까이에만 대도 코가 아플정도로 강하게 남

만든 기름으로 파프리카부터 볶음

퍼런색이 너무 없는거 같아서 파도 넣었음

초콜렛 중탕이 다 되서 소스를 만들려고 하는데

아무리 생각해도 답이 안나옴

어떻게 만들어야 볶음밥에 어울릴까 고민에 고민을 거듭해서

생각한 끝에

초콜릿에 참기름과 마요네즈를 섞음

한입 콕 찍어먹어보니까

생각보다 괜찮다 맛있다 나쁘지 않다

설탕이 별로 안들어간 초콜렛이라 그런지

당도도 적당하고 고소한 소스가 완성됨

구라아니고 진짜 먹을만함

밥하고 계란을 넣고 같이 볶아줬음

접시에 플레이팅 하니까

생각보다 그럴듯한 비쥬얼이 됨

바로 위에다가 초코 소스를 부웠음

장식으로 민트 한잎까지

생각보다 맛은 나쁘지 않았음

밥알에도 은은한 민트향이 계속 맴돌아서 느끼하지않고 괜찮았던거 같음

맛있는 볶음밥을 올리는 사람이 있다면

끔찍한 볶음밥을 올리는 사람도 있어야해

그래야 우주의 균형도 맞을것 아냐...

출처: 판타지 갤러리 [원본 보기]

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