약사가 추천하고 비추하는 기름정리.jpg

ㅇㅇ(125.133) 2022.02.07 20:07:23

조회 251 추천 0 댓글 2

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참기름 들기름은 온도에 민감하니 무침용, 냉장보관 해야함

올리브유, 아보카도유 이상적

카놀라유, 포도씨유는 왠만하면 비추

(그런데 댓글에선 150도 이상, 6시간 이상 조리, 기름을 또 재사용할때 안좋다는 소리니까

음식점 아닌이상 가정에서 한번쓰고 마는 볶음용, 계란후라이용으론 써도 상관없다고 함)

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