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[록엠씨]비오는 날에 뜨끈한 칼국수 한 그릇을.. - 마산 '소천칼국수'

록엠씨갤로그로 이동합니다. 2009.03.17 14:21:22
조회 3436 추천 0 댓글 19



언젠가 겨울비 내리는 날이였습니다.

짝지 동네 근처 입구에 칼국수집이 있길래 \'언제 한번 꼭 가봐야지...\'

하다가, 요 날 비도 내리겠다.. 전날 과음도 하고 해서 뜨끈한 걸루 해장하려고 찾은 집이지요..

소천 칼국수
마산시 합포동 주민센터 맞은편에 있습니다.

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돌우동 파는 집이 많이 없는데, 돌우동을 포함해 메뉴구성을 보니,
이 집에서 가까운.. 마산 창동에 있는 유명한 돌우동집과 창원의 유명한 집하고 비슷하네요..
비교를 위해 링크 띄웁니다. 구경 오시길..

* 돌우동전문 마산 최고의 맛집 - 마산 창동\'만미정\' 보러가기(클릭!!)

* 창원 돌우동의 지존 - 용호동 \'옥돌손국수\' 보러가기(클릭!!)

암튼,,, 돌우동과 칼국수가 이 집의 주 메뉴인 듯 합니다.

img_6_1522_11?1237265484.jpg








맛있는 김치와 단무지..

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부글부글부글부글~
두꺼~운 돌솥에 돌우동이 나왔습니다.

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계란과 각종 어묵들이 들어 있구요..

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크진 않지만 새우튀김 정도 들어 있습니다.

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약간 일본식 스타일로 가다랭이포와 간장으로 국물을 낸 듯 합니다.
육수를 잘 내셔서 국물이 끝내줘요~ ^^b
주관적인 입맛이겠지만, 창원 \'옥돌손국수\'나 마산 \'만미정\' 의 돌우동에겐 비쥬얼적으로나 들어간 거나,,
또 가장 중요한 맛으로도 조금 밀릴 듯 합니다만, 그냥 비교 하지 않고 먹었을 때 맛있게는 잘 먹었습니다.
링크를 걸은 두 집들이 워낙에 오래도 됐고 그래서 노하우도 쌓여 맛 비교를 한다는게 무리가 있지요..

어쩌면,, 그 두 집들의 모델을 벤치마킹해서 이 집의 메뉴구성이 정해진 것일 수도 있구요..
벤치마킹까진 아니라도 그 집들을 염두에 두었을 것이라는 제 추측입니다.

img_6_1522_5?1237265484.jpg







비교는 이 쯤에서 접고,, 제가 주문한 칼국수 나왔습니다.
시원~한 육수에 바지락까지 가득 들었습니다.

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건져 먹어도 먹어도 계속 나오는 바지락들....

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면발을 보아하니 다행이도 직접 치대고 반죽하고 밀어서 잘라낸, 진짜 칼국수인 듯 합니다.

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전 쑥갓을 좋아해서 쑥갓의 향긋~함과 함께 한 그릇 열심히 즐겼습니다.

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비오는 날 뜨끈~한 칼국수나 돌우동 한 그릇의 행복이랄까요....
해장도 잘 하고 몸도 뜨끈하게 데워져 아주 기분이 좋아진 날이였습니다. ^^




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