6월 초쯤, 목포출신이 아니다보니, 민어회를 한번도 못먹어봤다는 룸메이트들 말에,
민어회를 먹으러 가기로 결정..

사무실 직원네 어머님께서 하는 가게로 고고씽~했어요.


민어가 수도권 지역에 그 맛이 알려지게 되면서부터는
가뜩이나 갈수록 잡히는 양도 줄고 있는데, 윗지역으로 출하되어 나가는 양도 무시못하다보니,
이제는 목포지역도 민어 먹을려면, 곁들이 음식 거의 없이
비싸게 한접시만 먹고 오게 되는 경우가 대부분이랍니다...


but~!!!
이 집은 그렇지 않았어요.

민어 팔면서 남는것도 없다는 말씀대로, 아직은 오르지 않은 가격으로
팔고 있었는데, 메뉴판은 싯가로 적혀있죠.

아무래도 그날그날 경매장에서의 민어의 킬로당 가격이 차이가 크다보니
그럴수 밖에 없을겁니다...(3~4만원 사이 정도 하죠.. 킬로당)


다른유명한 가게들은 이미 5만원으로 올라버려서, 
이곳은 한접시 4만냥 정도 가격에 이정도 곁들이 반찬들이 나오기에 더욱더 좋기만 합니다.


메뉴판에 없는 메뉴라도 단골들이 사전에 전화해서 물어보면 만들어준다고 하네요.
들러본 다른 분들 말에 의하면 병어찜도 정말 잘하신다고 합니다.







나온 반찬들을 살펴보면, 이지역에서 주로 먹는 음식들이 대부분입니다. 남도풍의..








싱싱한 작은 생새우를 양념하여 내놓는데, 이맛을 들이면,
 먹는내내 계속 젓가락질을 하고 있음을 나중에 눈치 채게 됩니다. ^^;







여름반찬 가지에다가..








완도가 고향이시라는 사장님이신지라 이렇게 해초류도 제법 나옵니다..
이름을 몰라 검색해보니, 꼬시래기란 명칭이 제일 유력합니다.. ㅎㅎ..
더 정확하게 아시는 분들의 리플 기대하겠습니다...
특히 진도출신의 모모~ 햏자님... ㅋ..








깡다리(황석어, 황실이) 말린것을 양념하여 이렇게 쪄서 내놓아도 별미..








들깨로 버무린 고구마순나물..

















우뭇가사리로 만든 우무는 얇게 채썰듯 썰어서 국수 먹듯이 먹는 방법도 있지만,
이렇게 큼직하게 썰어서 양념장 끼얹어 내놓는 것도 참 식감이 좋습니다.
















묵은지를 씻어서 이렇게 다시 조물조물 양념해서 볶아 내놓으면 은근 완소 반찬이 되버리는거 다 아시죠?







여사장님의 손맛이 듬뿍 느껴지는 반찬들의 향연이죠..
































좀 생뚱맞아 보이지만, 이렇게 반찬 하나씩은 해산물, 나물이 아닌것을 내놓아서
입맛이 다른 사람을 좀 배려하는 듯 싶었습니다.
(어떨때는 돼지갈비찜도 나왔어요. 나중에 다시 갔을때..)














기다리던 민어가 드뎌 나와줍니다.
때깔 참 조타~~..ㅎㅎㅎㅎ.
















맛난 양념쌈장도 잊지 말아야죠..








 꿀꺽.. 때깔 좋습니다... 선어스러운 말캉한 질감이..  눈에 보입니다그려...








민어 색깔만 봐도.. 므흣~... ^&^















민어라면 역시 부레~...ㅎㅎ
옛날부터 민어부레풀은 가구제작 등에 쓰이는 등, 풀로써는 최고~!! 답게
그 쫀득한 질감은 웬지 몸의 기력을 상승시켜주는 듯 느껴집니다.


고소한 민어뱃살이랑 살짝 데친 껍질도 잊지 말아야겠죠..ㅎㅎ..











껍질, 부레 등은 이 기름소금장에 찍어먹어도 참 맛납니다.







자.. 민어 한입~  아~~ ^0^








아무래도 안면이 있다보니, 이렇게 한두가지씩 더 챙겨주시네요.
낙치 초무침도 아니고, 낙지 연포탕도 아니고, 새콤 달콤 약간 매콤하게
살짝 데친 낙지를 이렇게 내어주시니, 더욱 열심히 먹을 수 밖에요..ㅎㅎ









이것도 한입~!!!!







참, 빠진 조연이 또 하나 있습니다..
제법 통통했던 조개탕도 약간 이렇게 나오는데, 시원한 맛이 일품입니다.







먹고난뒤는 민어 서더리탕...역시나 놓치면 안되는 완소 메뉴.. ㅎㅎ







화학조미료 맛 하나 없이 이렇게 시원 칼칼하게 끓여내주는 식당을 알게 되어 그저 행복~~!!1







민어탕과 밥이랑 같이 먹을 반찬도 다시 챙겨져 새롭게 나옵니다.












위치는 전남 목포의 3호광장(로타리) 우체국 근처입니다.



작년에는 먹어보지도 못했던 민어를 올해는 벌써 서너번 챙겨먹었더니,
그저 좋네요.ㅎ