목포에는 오리탕집과 장어탕(아나고탕)집이 정말 많습니다.
물론, 여름의 별미 민어횟집과 병어집도 많지만요.

들깨가루 듬뿍 들어간 얼큰한 탕 국물은 남도식의 또다른 별미인것 같은데,
윗지역에서는 아직은 잘들 모르더라구요.


7월말 회사 동료가 자기부서 단골집이라며 밴댕이집인데, 장어탕이 일품이라는 말에
찾아간 집입니다.


몇달전 종종 올린 목포 항동시장 앞 식당과는 다른 식의
들깨가루 듬뿍 넣은 진하고 고소한 맛은 또다른 별미집을 찾았다는 기쁨이 일순 들더라능.. ㅎㅎ.

그뒤로 몇번이나 자주 갔는지.. --;


사실은 밴댕이 요리 전문점이지만, 장어탕도 참 고소해서 특히 많이들 먹는다고 합니다.





먼저 메뉴판 사진부터... 근데, 옆 자리라 사람도 많고해서 정면샷은 못찍었어요.

메뉴판 보면서 나중에 우럭간국이나 밴댕이묵은지찜도 시켜보리라 생각이 들더군요.
밴댕이무침류는 1접시 2~3인분 되는 양이라 공기만 따로 주문해서 비벼 먹으면 되겠더군요.







그날 그날 싱싱한 메뉴는 이렇게 추천메뉴로 올려놓아두더군요. 바람직....









반찬들은 제철 음식들도 포함해서 간단하게 내어주는데,
 여름철이라 한창때의 깡다리(황석어)조림과 튀김, 감자 등이 주르르 나와주는데,
 자리만 왕창 차지하는 보통 식당들의 반찬보다 훨씬 맛깔지네요.









ㅎㅎ.. 사진 찍고 있을때, 촛점 맞추기가 어려울꺼라는 나름의 판단을 한
동료가 중간중간 젓가락을 집어넣어주네요. ㅋㅋ..

목포 식당가는 이렇게 단호박으로 죽을 참 잘 주더라구요. 생각해보니... ^^;






물김과는 다르고 하여튼.. 맛난 해초냉국입니다....








자색감자라고 하나요? 요즘 나오기 시작하는 신품종인데, 맛은 감자맛.. 그대로..ㅋ














이렇게 말린 깡다리로 달달하게 조려낸것은 목포만의 여름별미임돠...
겨울에 목포와도 못먹는....























시간 여유가 되면 그때그때 재료에 따라 오징어를 넣은 야채전도 이렇게 부쳐서 내어주네요.







요새 이 식당에 자주 가다보니, 맛을 들여버린 깡다리튀김임돠..
깡다리는 강달어, 황석어, 황시리 라 불리는 조기새끼처럼 보이는 종류인데,
다 자란게 크기가 이정도입니다.

이 조그마한 생선을 바삭하게 튀겨서 뜨끈할때 먹어주면 기가막힌 나름의 애피타이저가 되네요.
진짜 좋아라하는데, 타지역에 가면 절대 안나오는 완소 메뉴가 되겠슴돠~





횟집이다보니, 이렇게 가볍게 롤도 말아주는데, 어쩔때는 밴댕이로 스시를 만들어서 내어주기도 합니다.







뜨끈한 깡다리튀김은 즉시 방법을~.... 꿀꺽....ㅠㅠ
(깡다리 안뇽~.. 내년 5월에 다시 보자~.. ㅎㅎ.)








밴댕이를 모른다는 다른 동료의 말에 조금만 맛뵈기로 없냐고 하니깐
친절하신 사장님이 언능 무쳐서 내어주신 밴댕이회무침입니다.
아마 또다른 단골동료(이가게를 추천해준)가 있어서 가능했던 부탁일겁니다.. ㅎ..







인천 연안부두의 금산이나 다복과도 다른 싱싱하고 새콤한 무침맛이었어요.








이제 메인 메뉴가 나왔습니다.
바로 25,000원짜리 장어탕 중짜리입니다. 와우.....


세명이서 먹는데, 결국은 다 먹는데 실패했다능..ㅠㅠ..
네명이서 먹어도 거뜬했을 것 같은데, 이 역시 단골동료의 힘 같네요. ㅎ





푸짐한 장어 건더기들.....

장어탕의 미덕인 진한 국물.... 적당히 쫄깃하면서 부드럽고 달보드란 장어살...
푸짐한 채소로 인한 맛까지..... 삼박자가 골고루 맞았습니다.

장어내장에 꼬리까지 레어아이템도 넉넉하게 들어가서
그런거 챙겨드시는 분들한테는 제격...














또다른 이집 쥔공 밴댕이무침도 한입샷을...ㅎㅎ







몇번을 덜어서 먹었던지......

























상호가 속좁은 밴댕이집인데, 사실은 배터질 장어탕집이었다능..ㅋㅋㅋ...




참, 요새는 전어철이라 막 갖다놓은 자연산 전어 구이를 서비스로도 내어주더라구요..
전어회 먹으러도 조만간 가봐야겠습니다. ^^