회는 초장에

타스(124.51) 2009.10.14 00:21:19

조회 3041 추천 0 댓글 10

우리나라 음식의 특징 아님?

뭐든지 섞어서 나오잖아? 것도 강한 양념으로...

식객보니 한식 먹으면서 입헹구는게 나오던데...나참 우리나라 같이 양념이 강한 음식을 먹으면서 뭔 혀를 청소하겠다는 건지 하여간 허세 유세떠는건 음식도 예외가 아닌 모양이야.

그렇다고 한식이 문제가 있다는게 아니고 강한 양념, 매운맛에 깔려있는 단맛 이런게 한식의 특징이므로

그자체로도 충분하고, 굳이 일식 따라갈 필요는 없다. 음식은 문화다. 초장에 회 찍어서 단 매운맛이 어울린다면 그것으로 족해.

사진은 밑에분 삽겹살 죄송

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