[meta]분당-평양면옥

meta

2009.10.29 23:17:43

조회 3436 추천 0 댓글 7

소위 말하는 평양냉면의 사대천왕이라는 평양냉면집들이 있습니다..
우래옥, 을지면옥, 평양면옥, 필동면옥이라는 전통의 평양냉면집들입니다..
밍밍한 육수에 뚝뚝끊기는 면으로 호불호가 갈리기도 하죠..

개인적으론 우래옥의 진한 육수와 면을 가장좋아하지만..
한달전쯤 방문한 분당 평양면옥도 아주 맛있었습다..
장충동 평양면옥의 가족이 하는 집인데..
본점보다도 좀 난것 같기도..;;

앉으면 나오는 면수..
점심시간인데도 진해서..
두어잔 더마셨다..

일단 만두 반접시와 냉면을 시키고 나온 기본찬..
냉면집답게 단촐하다..

김치가 아주 시원한게 맛있다..

만두 반접시..

하나를 개인 접시에 가져다가..

두부가 많이 들어간 묵직하면서도 부드럽게 풀어지는 맛이다..
숙주도 적당히 들어가서 식감이 너무 무르지만도 않고..
맛있다..

평양냉면~
짭쪼름하면서 시원한 육수맛은 좋아하는 사람이 아니라면 걸레빤물이라고까지 하지만..
이집 육수정말 맛있다..
먹다가 든생각이지만 우래옥육수랑 반씩섞어 먹으면 환상일거 같다..
그리고 적당한 굵기에 메밀향 좋은 구수한면도한 맛있다..
의외로 서울쪽보다 가기 쉬운 곳이라 자주 가게 될지도 모를겠다 라고 생각했지만 서현역자주 가도 다시 못들리고 있네요..;;

같이간 아빠는 실망할것 같아서 비냉을 시켰는데도..
적응이 안된다고한다..
평양냉면은 역시 좋아하는 사람들과 가야..;;

자태가 참 좋다..

이날 제육의 상태가 아주좋았다..
만두대신 제육을 시켜먹을걸 하는 생각이 들었는데..
더시켜먹기엔 너무배부르고..
아쉬웠다..

http://blog.naver.com/metapea

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