[dalhae] 또 손님맞이 - 닭도리탕, 등갈비구이, 칼국수

dalhae

2009.11.23 11:24:13

조회 4500 추천 1 댓글 11

ㅎㅎ 어쩌다 보니 저희 집이 사촌들의 아지트화 돼 가면서...
주말마다 모이게 되네요 ^^;;

이번엔 토요일 낮에 둘다 일이 있어서
손 많이 안 가고 후다닥 만들수 있는 메뉴로 정했어요

혼자 장 봐와서 후다닥 뚝딱뚝딱 완성한 음식들...

우선 기본은 콩나물국
(그러고보니 어떤 국을 끓이든 콩나물을 넣는 것 같은...)
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조각닭 2팩
우선 양파, 파, 마늘, 기본 양념 해 놓은 후

감자, 당근 둥글려 깎고, 대파는 큼직하게 어슷썰어 줍니다
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합체해 완성!

쉽게 하려고 샀던 등갈비...
근데 이거 기름 발라내고 손질하는데만 1시간 걸렸다능 ㅠ
암튼 잘 손질해서
마늘 몽땅, 허브솔트, 후추, 소주에 재웠다가 걍 오븐에 구우면 끝
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뭔가 허전해서 달걀말이도 하나
마트에서 11000원짜리 큰 후라이팬 하나 샀어요

이제 상을 차려 봅니다

닭도리탕
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바싹 구운 등갈비

생각보다 안 예쁘게 된 달걀말이 ㅠ

지난주와 같은 발사믹 간장 참깨 드래싱의 샐러드
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역시나 차리고 보면 별거 없는 한상

사촌 아가씨가 사온 초코파이..
이런게 초코 브라우니인가요?
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역시나 걸판지게 먹고 놀고...

담날엔 만두 칼국수 끓여 먹었어요
바지락 따윈 집에 없어서.. ㅠ
멸치, 다시마로 육수 진하게 우려내 끓였어요
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고추 간장도 준비

냄비째 놓고 앞 접시(대접)에 덜어 먹어요

고추 간장 넣고 잘 섞어 먹으면
우왕~ 매콤, 칼칼하니 맛있어요!
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주말 내내 인터넷을 한번도 못했는데
기갤도 잠시 일이 있었나 보네요...
잘 마무리되고 많은 분들이 전처럼 즐겁게 지냈으면 좋겠어요~
새로운 한주도 행복하게!

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