[김짬뽕] 황등 분도생고기- 육사시미, 구이. 소고기 좋은집으로 알려진집

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저녁 라면 무파마 + 김치- dc official App 작성자 : 1566년

[김짬뽕] 황등 분도생고기- 육사시미, 구이. 소고기 좋은집으로 알려진집

redgore

2010.01.30 01:28:58

조회 4834 추천 0 댓글 11

간결하게 깔립니다. 메인이 좋으니 다른 반찬들이 필요없는듯
하지만 선지국은 아주 살짝 누린내가 났습니다.... 만
황등비빔밥(육회비빔밥)으로 유명한 한일식당 선지국보다는 훨씬 괜찮았습니다.

물컵 치우고 소맥으로 시작

이곳은 입소문 타면서 맛객을 자처하는 소수들이
로컬 최고로 치는 소고기정육식당입니다.

육사시미.
적당히 깨가 들어가 어울리는 것들을 좋아합니다. 물릴 맛을 깨가 가려주는 느낌 육사시미 육질은 아주 좋았습니다.

스타일만 정육식당답게 투박할 뿐 쌓여나온 것은 아름다운 마블링을 소유한것들.

팬 둘레에 주루륵 앉혀서

가운데 스뎅(?)은 적당히 익혀진 고기를 올려놓는 용도로 쓰입니다.

적당히 익은놈은 가운데 놓인 섬으로 선착순 집합!

풀밭에 고운 자태로 누워계신 소님

상태확인

치마살

고기가 좋으면 은박지 위에 굽든 불판위에 굽든 그런것은 별 문제될게 없어 보입니다.

씨래기국에 비빔밥

씨래기국은 동산로스에서 진하게 먹어준 것에 못미쳤지만
동산로스의 그것은 고슬고슬한 쌀밥 말아먹는것에 최적으로 어울리고
여기는 토렴한듯 촉촉하게 비벼주는 비빔밥에 어울렸습니다..

근데 동산로스 씨래기국은 비빔밥하고도 끝내주게 어울릴듯 ㅋ

아름다운 주말 되십시요

별거없는 블로그
http://www.redgore.net

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