[조방] 돼지불백 전문 기사식당 - 초량 시골밥상

1/2

순대국밥 ㅇㅅㅇ 작성자 : ㅇㅅㅇ

[조방] 돼지불백 전문 기사식당 - 초량 시골밥상

yoonstyle

2010.01.30 17:07:45

조회 6558 추천 1 댓글 12

부산 초량의 기사식당 밀집지역인 부산고 올라가는 길인 초량육거리에서 가장 인기 있는 집
초량육거리는 관광의 꺼리도 없고 큰길에서 꽤 올라가 있는 좁은 길인데도, 대박집들이 꽤 많은 동네입니다.

불백.. 이라 하기엔 반찬수가 부족해 보이지만, 대부분 부산의 식당들은 메인에 집중하는 편이니...

이 곳도 제가 주의깊게 보는 \'작은 것에 대한 집착\'이 있는데요.
쌀에 대한 고집이 있으며, 공기밥을 언제나 손님상에 요리가 나가기 전에 솥을 열어 퍼줍니다. 양도 듬뿍...

이 집의 대표메뉴 불백

국내산 암퇘지만 쓰는데, 얇게 썰은 고기를 양념에 재워 주방에서 볶은 뒤 내어줍니다.
돼지고기 냄새가 없고 보기와 다르게 맵지 않은.. 단맛과 매운맛의 비율이 좋은데.. \'\'너무\' 맛있어서 살걱정이 되는 정도.. ;;

돼지고기를 뭉텅뭉텅 썰어 넣어 끓인 돼지찌개랑 같이 먹으면 환상입죠.

불백집들이 나란히 있는 좁은 식당의 입구엔 어울리지 않는 인형이...

저 현수막은 좀 안어울립니다. 마치.. 아바타 영화 포스터의 \'타이타닉 감독 작품\' 의 문구처럼 말이죠.
불판에서 구어 먹는 근처의 다른 집들에 비해 시골밥상의 돼지불백은 우월합니다. 초량육거리쪽은 대부분 24시간 운영합니다.
http://cafe.daum.net/onbusan/5nzt/41

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	비난 여론에도 뻔뻔하게 잘 살 것 같은 스타는?	운영자	24/06/03	-	-
121291	[lhy0814] 이것저것 만들어 본 음식들/햄버거 etc./ [8]	lhy0814	10.04.22	2303	0
121289	[제이] 맨날먹는거 & 단게 땡겨서 참다참다 먹은거 ㅠ [13]	J	10.04.22	3267	0
121288	[물꼬기] 어제 빠진 일본출장 - 5 [6]	[물꼬기]	10.04.22	2669	0
121287	[하빕]오다가다 먹은 거 잡다구리구리 마요네즈~! [9]	하비브	10.04.22	2688	0
121286	잠들기전에----4 !! [4]	그키재향(122.128)	10.04.22	1881	0
121285	오늘은 소프트 아이스크림먹었어여	venus:original	10.04.22	1004	0
121284	불만제로 고마워요 ㅋㅋㅋ 맥도날드 가서 상하이 먹고옴 [13]	클에.(118.127)	10.04.22	5095	0
121283	[질문]횽들 햄버거 만들어 먹을때 소스로 뭐 넣는게 좋나요? [10]	3(211.200)	10.04.22	1661	0
121282	[요요] 명동 장갈비 수정;;(폰카) [11]	요요(61.106)	10.04.22	3324	0
121280	[PATH] 비도 오는데 편육에 막걸리 한 잔.. ^^ [21]	오솔길	10.04.22	3030	0
121278	[utena] 곱창. [28]	utena	10.04.21	3488	0
121276	[갈비살]규동+중식코스+커피+피자등 [22]	갈비살(210.0)	10.04.21	3614	0
121275	깔보나라, 짜파게티 [8]	계왕(59.15)	10.04.21	2234	0
121273	[Hood_]집에서 해먹은 쫄깃한 베이글 [42]	In My Hood_	10.04.21	4686	1
121272	[名利 α550] 통영 봄여행 - 명촌식당 생선구이정식 & 휴게소감자구이 [15]	명리(名利)(116.122)	10.04.21	3498	0
121271	쩌리의 치킨과 밥 [12]	쩌리리	10.04.21	2557	0
121269	[자작] 오무라이스 [11]	眞아웃사이더	10.04.21	2178	0
121267	[편한베개]을지로 산골면옥 춘천막국수 & 신촌 이찌멘 가츠동 [27]	편한베개	10.04.21	5842	0
121266	고기가 있어도 ........... [22]	강냉이1	10.04.21	4092	0
121264	자취생 오늘 저녁밥상 [21]	너고발	10.04.21	4167	0
121262	먹고살기 7 [10]	지니어스강	10.04.21	2742	0
121259	스파게티 질문이요 [13]	스스(121.154)	10.04.21	1165	0
121258	[피카츄] 도곡동/매봉역 숯불돼지갈비 마포집 [9]	피카츄(61.106)	10.04.21	3882	0
121257	낮에 먹은 김치찌개 [10]	푸른가을하늘	10.04.21	2047	0
121256	[Hood_]집에서 해먹었던 간단 스파게티(+시켜먹은 치킨) [17]	In My Hood_	10.04.21	3640	0
121255	[물꼬기] 일본출장 섭취물 - 6 [10]	[물꼬기]	10.04.21	3833	0
121254	[물꼬기] 일본출장 섭취물 - 4 [2]	[물꼬기]	10.04.21	2399	0
121253	[물꼬기] 일본출장 섭취물 - 3 [6]	[물꼬기]	10.04.21	2322	0
121252	[물꼬기] 일본출장 섭취물 - 2 [4]	[물꼬기]	10.04.21	2381	0
121251	[물꼬기] 일본출장 섭취물 - 1 [4]	[물꼬기]	10.04.21	2983	0
121249	[퐁퐁] 횡계 납작식당 오삼불고기~! [14]	퐁퐁™	10.04.21	3839	0
121248	귀찮을땐 볶음밥이 최고 [3]	훼익(118.216)	10.04.21	1843	0
121247	[하빕]평양옥 갈비탕, 동인천 카페 개척 + 기타 [18]	하비브	10.04.21	3659	0
121246	감자튀김 [9]	통닭(220.75)	10.04.21	2450	0
121245	[lhy0814] (속초) 실로암 막국수/진미동치미메밀막국수 [9]	lhy0814	10.04.21	3306	0
121244	서울에서 먹는 제주흑돼지 - 흑돈가 & 삼다연 [18]	ㅁㅅ	10.04.21	3697	0
121243	대구에서 먹은 독도새우, 영덕대게, 전복물회, 문어, 새우라면 등 [18]	프로이	10.04.21	3525	0
121242	[ 궁금이 ] 간만에 전주여행 [12]	궁금이	10.04.21	3761	0
121241	[낚시꾼] 미쿡 직딩아저씨의 점심시리즈... ^^;; - >')))>< [47]	낚시꾼	10.04.21	6379	0
121240	PC방 와서 먹는 비빔밥 [16]	닥치고탱구☆	10.04.21	3998	0
121239	[건빵네] 그동안 먹은 음식,만든음식 총 망라!! *스압주의 [14]	건빵엄마♥	10.04.21	2565	0
121237	태국에서 먹은것들~~ [4]	핑핑(121.186)	10.04.21	1973	0
121236	떡볶이 . 김치볶음밥 . 김밥 [4]	핑핑(121.186)	10.04.21	2031	0
121235	미쳐버린 파닭 ! ! ! [5]	핑핑(121.186)	10.04.21	3014	0
121234	간장마늘양념 파닭 [4]	Foxlot(59.26)	10.04.21	2411	0
121233	[인증] 파, 레몬, 마늘, 생강 닭다리 오븐구이 헥헥! [6]	슬픈 도시(114.205)	10.04.21	2021	0
121232	자취생의 의도치 않은 면식수햏 [3]	너고발	10.04.21	1917	0
121231	연어날치알쌈과 술한잔 [25]	벨지안화이트	10.04.21	3599	0
121230	아는형이 만들어오신 야식 도시락 [17]	강냉이1	10.04.21	4192	0
121229	그 언젠가 친구랑 먹었던 볶음밥 [4]	느버머	10.04.21	1484	0