쇠고기 찍어먹을 소스 레시피 좀 추천 해 주세요.. 부탁합니다.

후히히(119.64) 2010.02.20 23:40:42

조회 1829 추천 0 댓글 26

식당을 하는데요..

이번에 쇠고기를 내야 해서요

고급집은 아닙니다. 그냥 삼겹살도 팔고 꼼장어도 팔고.. 하는 집

한우 이고2등급입니다.

한접시에 4000원 입니다.

생고기로 나가구요 양도 꽤 됩니다.

저렴한 이유는요

빠시 : 용도에 맞게 자르고 남은 부위 를 자른 것

라서 그래요..

모양은 들쑥 날쑥 하지만 맛은 괜춘한데..

이거시 소스를 어떻게 해야 할까요?

양념하는게 아닌 소금구이라 찍어먹을 소스가 필요한데요

일단 기름장 나가구요

두번째는

간장에다가 약간 새콤하게 해서 와사비 조금 넣구요 양파 슬라이스 해서 나갈 생각인데

더 좋은 것 있으면 추천 바랍니다.

하기쉽고 분위기(일반 술팔고 하는 편한분위기 고깃집임)

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koreanfood_temp.jpg

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