[동해어부] 카레

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오늘의 야식 피소 작성자 : 스커지

동해어부

2010.03.22 21:27:13

조회 3857 추천 0 댓글 16

예전에 찍어뒀던 사진인데 이제 올려봅니다 ^_^;

간만에 카레가 땡겨서 솜씨를 발휘해봤습니다 ^_^ (뭐 솜씨랄것도 없지만........ㅋ)

우선 냄비에 버터를 녹여주신 후에.........

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감자와 당근을 넣고 잘 볶아주시다가..........

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양파를 넣고 볶아줍니다~

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그리고 소고기를 넣고 볶아주세요~

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어느정도 볶아지면........

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물을 넣고 한소끔 끓여주세요~

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물이 끓으면 레드와인을 넣고........

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다크 커버춰 초콜릿을 넣어주세요~

색깔이 짙어졌죠?ㅎㅎ

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이제 카레 파우더를 넣고 냄비밑이 타지 않게 저으면서 잘 끓여주세요~

그리고 마무리로 커민 파우더 살짝 넣고 슬슬 휘저어주면 끝이에요~ㅎㅎ

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밥에 카레를 얹고 달걀프라이를 얹어주었어요~ㅎㅎ

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노른자를 톡 터트려서~

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밥과 카레와 노른자를 한꺼번에 떠서 한입~ㅎㅎ

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이렇게라면 밥 한그릇 뚝딱!ㅎㅎㅎㅎ

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