오랬만에 해본 로스팅.

몸바싸(112.169) 2010.03.30 17:14:56

조회 2461 추천 0 댓글 5

그동안 해온 High roast와는 다르게 city roast 상태가 된 것 같습니다.

맛을 보면 그 차이를 알 수 있겠지......

예전에는 약불에서 오랜 시간동안 배전을 하였으나 지루하고 힘들어 빨리하고 싶은 욕심에 중불에서 수망을 불과

멀리하여 한 것이 오히려 성과가 더 좋은듯 합니다.

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