참숯향이나 불맛내는 향신료가 있나요?

ㄹ(121.55) 2010.04.10 11:09:53

조회 3942 추천 0 댓글 8

동네 꼬치집에서 참숯구이를 천원에 파는데 크기가 일반 1400원짜리 튀김이랑 크기가 같았어요

그런데 참숯향 나는 고기가 어째 천원인가 싶어서 의문이 들었음. 참숯향 나게 하는 뭔가가 있나요?

그리고 허름한 집에서 싸구려 누룽지탕을 시켰는데 거기서 불맛이 나더라구요. 제가 알기론 불맛내는게 기술이 필요하다던데

허름하고 다른 요리솜씨로 봐서는 평타치는 수준인데 어떻게 누룽지탕에 불맛이 나는걸까요?

불맛내는 향신료라도 있는거에요?

짤방은 산업체 하고있는 공장 밥... 저게 중상급 ㅋ

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