블랙데이날 먹은 초간단 홈메이드 자장면,

하 루

2010.04.16 17:11:34

조회 2728 추천 0 댓글 9

* 오천원 한 장으로 요리하기 *

4월 14일 블랙데이,

평소 기름진 음식을 잘 먹지 않는 식구들인지라
중식요리는 잘 안하는 편인데
여기 저기서 블랙데이니 자장면이니 하니까 괜히 한주디 하고 싶어져서
후다닥 만들어 보았습니다 ;)

요즘 일 때문에 너무 바빠서
제대로 된 요리를 못하는지라
이번에도 마찬가지로 초간단+초저렴으로 만들었어요.

이미지를 클릭하시면 원본크기로 보실수 있습니다.

* 홈메이드 자장면 *

난이도 : ★☆

재료 : 우동사리(600원) + 돼지고기(3,000원) + 자장분말(1,000원)
+ 양파1개 + 양배추 + 완두콩 혹은 오이

자장분말 한 봉으로 5인분이 만들어져요,
사람 수에 맞게 위 재료 중 우동사리만 더 구입하시면 된답니다.
5천원으로 한 가족 든든히 먹을 수 있어요 ;)

① 재료 볶기

돼지고기를 큼직큼직 먹음직스럽게 깍뚝썰어서 팬에 볶아 줍니다.
돼지고기가 살짝 익어 겉면이 회색빛이 돌면,
깍뚝썰기한 양파와 양배추를 넣고 함께 볶아 줍니다.

② 자장소스 볶기

물에 푼 자장분말을 넣고 졸여 줍니다.

③ 면 데치기

끓는 물에 우동사리를 넣고 20초 정도 데친 뒤 체에 걸러 물기를 빼줍니다.

⑤ 완성

데친 면을 접시에 담고, 그 위에 자장을 부으면 완성!

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.
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.
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와, 정말 쉽죠?

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