[인증] 통밀쇼콜라 파운드케잌 (연느 있음)

슬픈 도시(114.205) 2010.04.16 18:34:54

조회 2625 추천 0 댓글 14

준비물입니다.

파운드 케잌은 본래 버터, 설탕, 가루, 달걀을 같은 양으로 해야하지만

계량기 따위 당근 없으니께 묻지도 따지지도 않고 설탕과 버터를 줄여줏메.

파운드 틀에 유산지를 깔고, 가루는 체쳐 둡니다. 초콜렛과 버터는 중탕합니다.

따뜻한 우유에 커피를 녹이고, 달걀 흰자에 설탕 투하... 휘핑합니다. 헥헥

다 녹은 초콜렛과 버터는 식힌 뒤 노른자를 섞습니다.

흰자와 가루를 번갈아 섞다가 커피우유와 견과류도 섞어 줍니다.

위에 남은 견과류를 뿌립니다.

배경에 식탁보 깔았더니 시망이네효. 헐

170도 오븐에 25분 구워 줍니다.

다 구워져 나온 항공샷...... 원.

항공샷...... 투.

측면...... 쓰리.

옆구리...... 포.

연느님과 투샷.

이것은 누구?

이제는 별짓을 다 하네요. 죄송 (__)

단면샷.

즐거운 주말 보내세요......

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