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[인증] 통밀쇼콜라 파운드케잌 (연느 있음)

슬픈 도시(114.205) 2010.04.16 18:34:54
조회 2626 추천 0 댓글 14




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준비물입니다.

파운드 케잌은 본래 버터, 설탕, 가루, 달걀을 같은 양으로 해야하지만

계량기 따위 당근 없으니께 묻지도 따지지도 않고 설탕과 버터를 줄여줏메.


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파운드 틀에 유산지를 깔고, 가루는 체쳐 둡니다. 초콜렛과 버터는 중탕합니다.

따뜻한 우유에 커피를 녹이고, 달걀 흰자에 설탕 투하... 휘핑합니다. 헥헥


d0080547_4bc81fd42e341.jpg

다 녹은 초콜렛과 버터는 식힌 뒤 노른자를 섞습니다.

흰자와 가루를 번갈아 섞다가 커피우유와 견과류도 섞어 줍니다.


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위에 남은 견과류를 뿌립니다.

배경에 식탁보 깔았더니 시망이네효. 헐

170도 오븐에 25분 구워 줍니다.


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다 구워져 나온 항공샷...... 원.


d0080547_4bc81fe2a15a9.jpg

항공샷...... 투.


d0080547_4bc81fe676714.jpg

측면...... 쓰리.


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옆구리...... 포.


d0080547_4bc81ff8f13c7.jpg

연느님과 투샷.


d0080547_4bc8200099ad2.jpg

이것은 누구?


d0080547_4bc820041ec57.jpg

이제는 별짓을 다 하네요. 죄송 (__)


d0080547_4bc8200840ad5.jpg

단면샷.

즐거운 주말 보내세요......



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