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인천 만수동 먹자골목의 한 횟집에서 먹은 프리미엄 코스

프로이갤로그로 이동합니다. 2010.05.03 10:27:32
조회 3175 추천 0 댓글 8





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대청도횟집이라는 곳이에요.
4인기준 10만원짜리 프리미엄 코스 먹었습니다.



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중간것은 간재미회와 뼈를 갈아 만든 무침.



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모듬해물



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런치 메뉴 간장게장 정식이 9,000원. 저녁이긴 하지만 단골 행님 덕으로 간장게장만 추가 추문해서 맛을
보니 가격대비 좋았어요.다리 몇개 떨어져 상품가치 놈들이라고 해서 맛까지 떨어지는건 아니었습니다.



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이 날의 메인은 찰광어. 원래 도미, 우럭, 광어, 농어등 세가지 이상 조합으로 나온다고 하는데 
단골께서 찰광어 위주로 부탁. 일반 광어와 같이 나옴으로서 찰광어 맛과 비교할 수 있었어요. 



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제주도산 양식 찰광어.  둥글둥글한 원형의 몸집입니다.



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엔가와는 봐도 비교가 확 됩니다.
왼쪽이 찰광어, 오른쪽이 일반 광어 엔가와



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모양도 다르고 맛도 달라요.
찰광어쪽이 훨씬 쫀득하고 고소합니다.



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담백하게 소금구이된 메로구이와 짜지 않고 딱 적당히 조려진 전복 조림이 새우와 함께 나옵니다.



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간재미와 해삼등이 들어간 물회는 깔끔한 뒷맛이 돋보였습니다.



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단호박과 시사모가 튀겨져서 나오구요.



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매운탕으로 마무리! 진하고 걸쭉한 국물이 아니라 개운한 느낌이 강한 매운탕입니다.



죽,샐러드,초밥등 기본 곁들이 +해물모듬 + 활어회(찰광어,일반광어) +전복조림 +물회 +튀김 +매운탕

찰광어 굿!










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