[매드랩퍼] 싸게!!푸짐하게!! (복숭아 데리야끼 치킨 만들어 먹기...+_+)

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연남 만두,딤섬맛집 연교 우육탕면 일행이 먹고싶다고 해서 시킨메뉴 맛있다고 하는데 난 이런취향 아니라 패스 성젠바오 궈티에 육즙 ㅍㅍ;; 냠 만두 너무 조아 새우딤섬 중식 별로 안 조아하는데, 만두만큼은 내 최애음식 중 하나 ㅎㅎ 산동만두 다음으로 연교 좋아하는데 오랜만에 먹으니까 더 개꾸르맛!! - dc official 작성자 : 폴폴

[매드랩퍼] 싸게!!푸짐하게!! (복숭아 데리야끼 치킨 만들어 먹기...+_+)

매드랩퍼 2002.11.08 23:47:59

조회 1674 추천 0 댓글 48

ㅎ_ㅎ;; 싸게!!푸짐하게가...오랜만인것 같다는...ㅡ0-;; 우짜둥둥....오늘은...맛난거 해먹어야지...하고 하루종일 궁리를 하다가....= _=;; 결정~!! 이름하야....내맘대로 오븐 복숭아 데리야끼 치킨~.....입니다...-_ㅡ;;...(이름한번 더럽게 기네요...-_ㅡ;;) 자자..오랜만인 만큼,,,어여 어여 각설하고..후다닥 사진속으로 뛰어 들어 봅시당..+ _+;;

자~먼저 데리야끼 소스를 만들어 봅시당..+ㅁ+;; 간장 + 설탕 + 생강 + 마늘 + 양파즙 + 미림(또는 청주) + 물엿 + 복숭아 통조림 궁물...으로 만듭니다~ 복숭아가 싫으신 분은...오랜지도 좋고...파인애플도 좋고...레몬도 좋고...사과도 좋고...여튼..좋아하는 과일 넣으세요..+ㅁ+;; 좀 달게 해주시는편이 더 좋아요...^^

위에 배합한 소스를 은근하게 졸여줍니다~ 절대!!..네버!!...끓이면 안되요~ 간장은 끓으면 타버립니다..ㅡ0- 약한불위에서 은근하게~어느정도 껄쭉해질때까지 졸여줍니다~

자자~~ 소스가 꼬물딱 꼬물딱...쫄고 있는동안...닭을 다듬어야죠~ 닭은 큼직 큼직하게 잘라냅니다~ 위는 그 중 반마리구요...ㅎ_ㅎ;; 칼집을 살금 살금 넣어 주시구요~ 누누히...말합니다..."어머..징그러".......라고 하시는분 계시면.......ㅡ0-;;

잘 졸여진 소스를 식히고...준비한 닭에 재워 줍니다~ 한 3시간 이상 재워 두시는게 맛이 좋답니다..+ㅁ+;;;

잘 재워진 닭님을...프라이팬 위에서 살짝 괴롭혀 줍시다~ 팍~!....익히지 마시구요...겉만 살짜리 쿵쿵 익혀 줍니다..= _=;;

자~이제 오븐으로 들어갈 준비를 합니닥..+ㅁ+;; 프라이팬에 살짝 구워준 닭 위에...소스를 살짝쿵 끼얹어 줍니다...+ ㅁ+ 양파도 썰어서 올리구요~~복숭아 건데기도 쨘+_+쨘 하고 올려 줍시당~ 소스를 많이 얹지 마세요...상당히 짜게 됩니다...ㅡ0-;; 양념에 충분히 재워 두었기 때문에...살짝만 얹어 주시면 됩니다..~_~

지글 지글 지글...으힛~ 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨 줍니다...+ㅁ +

쨔쟌~ 다 구워 졌습니다...+ ㅁ+

그릇에 옮겨 담아 봅시닥....+_+ 쨔쟌~완성~!

비틀어서 살짝..+ㅁ+

빠질수 없는.....으랏챠챠!! 땡겨-_-주기~

으랏챠챠~two~ 닭다리와 복숭아의 아름다운 하모니~ 주의) 절대 감자 아님!!.....-_ㅡ;;

피클도 하나 드시어용~

오랫동안 기다리셨습니다..+ㅁ+ 대망의 한~입~샷~!! 아~~하시어용..+ ㅁ+

에잇~~기분이닥~~ 닭다리 통채로 들고 뜯으세요....+ㅁ+ 생각보다...복숭아의 향은 별로 안나더군요....^^;;; 그래도 같이 구운 복숭아는 아주 달콤 상큼 했지요...^^ 고기요리에 향긋함이 있어 좋았지요....+ㅁ+;; 재료비는 닭 반마리...950원...통조림 복숭아 한쪽...250원...+ㅁ+;; (복숭아 통조림 한캔에..천원 정도죠?...4조각 들어 있구요...그중 한조각만 썼으니까..250원....^^;;) 양파 한개 100원...나머지 집에 있는 재료...^^;; 그리하야...1300원...두둥...+_+ 오늘은 무지 무지...싸게!!푸짐하게!!...성공 이지요?.....^ㅡ^*

요건 며칠전에 산 호랭이 신발 입니다..+ ㅁ+;;; 아주 아주 따뜻 해유...ㅎ_ㅎ;; 아..오늘도...요리 접시 옆에는...젓가락이 하나 뿐이었다죠....-_ㅠ;;; 누구 같이 드실분 정말 없나유?...ㅠ0ㅠ;; 옆구리 시릴까봐 옆구리에 은근슬쩍 살은 좀 붙여 놨지만...-_ㅡ;;; 그래두...쿠리쑤마쑤가 다가오는데.에.에....ㅠ0ㅠ;; 우짜둥둥...날씨가 오늘부터 다시 추워 졌네요...모두들 옷 따뜻하게 입고 다니세요...^ㅡ^**

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