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자작 소고기전골

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.05.09 20:14:31
조회 3288 추천 0 댓글 23

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오늘 저녁으로 소고기 전골을 만들어보았어요 집에서 음식만드는것도 밥먹는것도 오랜만이네요  와이프 친구가 놀러오기두 했고요 육수내줄 고기들 부위는 한우 설도 양지 사태 갈비 입니다 핏물빼주구여
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한번 끓여서 버려준뒤 다시 물붇고 기름기 건져가면서 끓여줍니다
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청양고추 썰어서 양념장 만들어주구여
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2시간 30분 정도 끓여준거 같아요 육수를 한번 걸러서 냄비에 넣어준뒤 소금으로만 살짝간하고
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수육 썰어서 넣어주고 야채 버섯 당면 만두를 넣어서 살짝 끓여준뒤
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누나가 가져다준 불고기
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겉절이
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부루스타 위에 올려줘요
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쌈도 싸먹고
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이거저거 넣어서 먹구여
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부드러우니맛있었음
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맥주도한잔  내일도 이육수로 몰 만들지 생각중이에요
2010-05-09 20:12:21
+ 리플작성
 
 
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