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전북 군산에서 맛있게 먹은 콩나물 국밥 한뚝배기

프로이갤로그로 이동합니다. 2010.06.03 10:47:22
조회 2689 추천 0 댓글 6




인근에서는 일해옥과 일흥옥이 유명합니다. 전주, 군산 다 토렴식입니다.
전라도 본고장의 콩나물국밥을 만나기전에는 따로국밥만 먹어봤습니다..


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처음 하셨던 분은 서울 성북동인가 어디서 한다는 얘길 얼핏들었습니다.




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전문점 답게 메뉴는 달랑 두가지! 수도권에 비해 가격도 1,000~2,000원 저렴합니다..

콩나물 국밥 비쌀 이유가 없다고들 하는데...수도권에는 보통 5,000원 정도 받습니다.
우리동네 콩나물국밥은 북어(황태?!)로 국물내는데.. 본고장의 맛과는 비교불가에요.




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진한 멸치육수에 여러번 토렴해서 내줍니다. 맛의 비결중 한부분.. ^^




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힘들었...




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우측에 저 젓갈은 콩나물 국밥과 잘 어울립니다. 
풋고추를 찍어 먹어도 좋아요. 아..이 집 풋고추..
아주 맵습니다. 한개 먹고는 땀 뻘뻘 흘렸답니다.




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깍두기 맛있습니다. 약간 달달 새콤.





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별도의 다대기 없이 고추가루만 나옵니다.




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계란 넣고 빼고는 주문시에 선택할 수 있습니다.




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계피향이 강한...몸에 좋은 한약재로 만든 모주.




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지난번 전주 삼백집에서 계란을 풀었더니 개운한맛이 약해지는듯해서...




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이번엔 한입에 낼름...ㅋ




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진한 멸치육수가 주는 첫맛에 빠져 우걱우걱 퍼먹다 보면..
점점 매워집니다. 육수에 매운고추다진게 포함되어있어요.




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이렇게 한입 먹고 나면 + @ 매운맛 게이지 상승.. 이후부터는
한수저씩 뜰때마다 땀이 주루룩 나오면서.. 맹렬한 해장드립!




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이상합니다...






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한그릇 깨끗하게 비웠는데도... 배가 부르다는 생각이 안듭니다.ㅋㅋㅋ

 전주 삼백집은 시원, 담백, 가벼움.. 군산 일흥옥은 진한 육수의 개운함.
 또, 일흥옥은 진한육수외에 은은하게 올라오는 매운맛이 기억에남아요.






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