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자작 닭날개 간장치킨

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.06.15 23:23:23
조회 3265 추천 0 댓글 21
														
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어제 올렷던 사진이긴한데 다시올려봅니다 원래는 와이프하고 울애기 해먹으라고 어제 작업해논건데 와이프도 오늘 바뻣고 저도 평소보다 일찍집에오구해서 어찌하다보니 제가 만드네요;;; 어제 맛술에 재워놓고 허브맛솔트와 몇가지허브로 밑간
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견과류를 믹서기에 갈아서
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닭날개에 치덕치덕 메이커 치킨에서 이렇게 건과류나 말린과일을 갈아서 염지작업? 이런걸해준다고 들었어요 친구한테 들은얘기 그리고 조미료도 엄청나게 발라준다 하던데...
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봉지에 넣어서 냉장고로 여기까지가 어제한 작업입니다
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오늘 퇴근해서 닭을 꺼내 전분을 발라준모습입니다
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오븐에 넣어준뒤
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어제 인터넷보고 이거저거 넣어서 만든 간장소스를 살짝댑혀준뒤
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중간에 한번 막판에 한번 발라주었어요
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탄것두 있지만 왠지모르게 개인적인 시각으론 더맛나보이네요;;;; 오늘 너무힘들어서 그런지 재정신이 아닌듯해요... 그리고 오른쪽위엔 떡국떡 구워준겁니다
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한입 평소보다 견과류를 발라주었을뿐인데 고소한맛이 폭팔적으로 업그레이드;;;; 차이가 크더군요 와이프도 대만족
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평일엔 술잘안먹는데 오늘은 스트레스도 많이받고 정신적 육체적으로 힘들어서 그런지 술도한잔 요새 비수기기도 하고 사람지갑 열게하는게 참쉽지 않아요 
2010-06-15 23:09:28
 
 
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