[동해어부] 갈릭 베이컨 스파게티

동해어부

2010.07.06 20:40:14

조회 3222 추천 0 댓글 7

저녁을 뭘로 때울까 하다가 그냥 또 스파게티로~

마침 마늘도 있고 베이컨도 있고해서 이 두가지를 주재료로 해서 만들어 봤어요~ㅎㅎ

재료

스파게티 2인분, 베이컨 6줄, 마늘 4쪽, 올리브 오일 6Ts, 후추 약간, 소금 약간, 파슬리 약간

*스파게티면은 검지랑 엄지를 500원짜리 크기 정도로 동그랗게 말아서 그 크기에 채워질 면의 양이 1인분 정도랍니다~

약 200g 정도가 2인분이에요 ^^

우선 끓는 물에 소금을 넣고 면을 삶아줍니다~

면은 10~12분 정도 삶아주세요~

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면이 삶아질 동안 달군 팬에 올리브 오일 3Ts을 두르고 슬라이스한 마늘을 볶아주면서 향을 냅니다

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어느정도 향이 나면 바로 잘라둔 베이컨을 넣고 노릇하게 구워줍니다

집에 페페론치노가 있으시다면 그것도 넣어주면 아주 좋아요 ^^

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요런 상태가 되면 불을 꺼두세요~

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면이 다 삶아지면 팬에 올리브 오일 3Ts를 둘러주고 베이컨과 마늘이 골고루 잘 섞이도록 볶아줍니다

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그리고 파슬리와 후추 살짝 뿌려준 후 맛을 보고 소금으로 간을 하면 끝입니다~

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그릇에 담아내고~

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향 완전 좋아요~ㅎㅎ

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포크로 돌돌 말아서 한입~ㅎㅎ

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진짜 무더운 하루입니다 ㅠ_ㅠ

다들 더위 조심하세요~

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