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내가 두주동안 해먹은 것들.

듣보(211.209) 2010.07.20 06:45:12
조회 1708 추천 0 댓글 4

순두부찌개 : 마트에서 파는 양념 넣고 해먹었어. 역시, 파는게 조미료 떡이라서인지 속이 안좋더라. 한번 해먹고, 다시 안해먹으려구. 양념을 직접 만들 자신이 없어.        

        
돼지고기 김치찌개 : ㅎ플러스에서 포장된 국꺼리용 돼지고기 사서 했어. 김치는 집에서 보낸거, 중간에 바빠서 밥사먹는 기간동안 쌓인 게 많거든. 이건, 요리하고 하루 정도 지나야 맛있더라. 금방 요리했을 땐, 김치가 빠닥해서 별로. 당면 넣으니까 맛있어서 한번 더 해먹었어. 근데, 고기를 맛있는걸 넣어서 해먹는게 좋을듯. 정육점 고기가 더 좋겠지? 어느부위로 넣어야 맛있을까.        
        
부침개 - 두부김치전/햄치즈부추쑥갓전/부추김치전 : 부추 한단 사서 여러번 궈먹었는데 맛있더라. 근데 마트에서 부침가루 살 때, 유기농 좋은게 없어서 좀 싼걸로 샀거든. 식용유도 국산 기름 사려고 수십개 제품 원산지랑 성분확인 다 했는데, 국산 콩으로 만든 식용유도 없고. 비싼 기름도 모두 수입산으로 만든거더라. 그래서 그냥 일반 식용유 샀는데 콩은 100프로 수입. 포도씨유 이런거 새로 살까?         
        
카레 : 자취하면서, 정크푸드 취급하던건데... 마트가니까 인델ㄹ 라고, C회사에서 일본카레 수입한게 있더라고. 가격도 3000원 가까이. 궁금해서 사봤는데 맛있어 정말. 여러가지 맛이 있는데, 진한맛/깔끔한맛 두개 먹어봤다. 고기를 어떻게, 어디서 살지 몰라서 그냥 햄 싸게 파는게 있길래 사서 넣고. 햄이랑 소세지 안먹는데, 카레 땜에 넘 많이 먹었네. 암튼, 이 카레 정말 맛있어. 한국카레랑 맛이 다름. 더 달달하고 고소하다고 해야하나.        
        
김치고등어조립 : 냉동실에 구이용 고등어 한마리 있던걸, 조립해먹었는데. 맛있더라. 양념하기 귀찮아서, 인터넷 찾아서 김치넣고 만들었어. 이것도 김치넣고 하는거라, 하루 지나니까 더 맛있더라.        
        
잡채 : 좋아하는건데, 할줄을 몰라서 한번 해보자고 한거. 부추/당근/양파/오뎅 이렇게 넣고 했어. 처음이라 맛은 그저그랬던거 같애. 간 하면서 느낀게, 절대 밖에서 잡채 사먹지 말아야겠더라고. 간장,소금 많이 넣는다고 넣었는데 맛이 잘 안나더라. 파는 잡채는 얼마나 쳐부었겠냐 싶더라. 실패까진 아니었지만 그냥 그런 맛이 되었음. 당면이 짤라서 나오는거였는데, 중국에서 위탁생산한 제품, 남은거 걍 버릴까 고민이야. 살땐, 국산인줄 알고 걍 바구니에 담았는데. ㅜㅜ        
        
어묵콩나물국 : 잡채하고 남은 어묵이랑 콩나물이랑 넣고 국 끓였어. 국물낼 때 마트에서 국물내기 조미료 산거 넣었는데. 자연재료라고 하는데, 그거 계속 써도 될까 고민이야. 국물내는거 직접 하기 은근 귀찮잖아. 이건 꽤 괜찮았어. 맛있게 먹었다.         
        
        
        
        
자취하는데, 방학이고 할일도 없고 그래. 요즘 장보고 요리하는 재미로 살아. 밥사먹을 때보다 소화도 잘되고 떵도 잘누고 좋거든. 근데, 하루 두끼 해먹는거 상당히 번거롭네. 당분간은 계속 해먹을껀데. 계속 해먹을 수 있을지는 모르겠다. 장보고 요리하면서 엄마한테 감사하게 되더라. 혼자 해먹는거도 졸라 귀찮은데, 여러사람꺼 한꺼번에 하기 졸라 번거롭잖아. 글고, 결혼해서 맞벌이 하는데 부엌일 여자혼자 하게 하는거 졸라 개념없는거겠지.       

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