직접 만들어본 체리 쥬빌레

Nitro

2010.07.22 00:24:05

조회 3640 추천 0 댓글 11

지난번에 이야기했던 것처럼, 이번엔 체리 쥬빌레에 도전했습니다.
마침 마트에서 떨이로 파는 체리를 한통 먹다가 남은게 있어서 모조리 투입.
체리 병조림도 약간 남았길래 통채로 털어넣고~
우선 생크림 200ml에 우유 350ml, 계란 한개를 섞은 다음 생체리는 씨앗 빼고 꼭지 딴 다음 병조림 체리와 함께 다져서 넣었습니다.
그리고 색깔도 낼겸, 단맛도 낼겸 그레나딘 시럽 투하~

그런데 아뿔싸...
총 재료의 양이 700ml 정도. 아이스크림 제조기 용량이 1리터라는 것만 믿고 방심했더니만..
넘치기 직전까지 가버리는군요. ㄷㄷㄷ
게다가 양이 너무 많아서인지 냉매통도 금방 녹아버리고...

결국 미묘~한 물건이 나와버렸습니다.
체리쥬빌레의 쫀득쫀득한 느낌이 아니라 왠지 체리맛 설레임을 먹는 느낌...-_-;;

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