[푸실리 해물샐러드] ver.8

기타음식 갤러리

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단골 중국집 제육과 참치회 친구들 얘두라 아조시왓오 또 시작해보자점심은 단골 중국집에서 제육덮밥머것오 고기두 많구 양파도 맛남 ㅇㅇ저녁은 당연히 술시해야지 ㅋㅋ 술국이랑 다 끼려놓음항정살로 스타토해서삼겹도 작성자 : 국방타마마

天 2003.01.03 14:44:46

조회 1033 추천 0 댓글 9

안녕하세요.. 2003년 첫 요리 강습 입니다.. 새로 맞이하는 2003년에 맞게 산뜻한 요리로 시작해 볼까요~~ 오늘도 역쉬..재료 살돈이 벌로 없습니다.. 슈퍼에서 참치랑, 스위트콘 두개 사서 이걸과 역시 냉장고를 까발랐죠.. 그럼 달려 볼까요~~ 8번째 이야기 ... 푸실리를 곁들인 해물 샐러드 오늘의 재료~ 푸실리..(한컵이 1인분입니다), 냉장고에 짱박혀 있던 해물들, 스위트콘,토마토,뭐 이런저런 야채들 있으면 좋겟죠.. 자..시작해 볼까요!! 우선 양상추는 손으로 뜯어주세요.. 칼로 자르면 색이 변합니다~ 해물은 소금 넣고 데체주시고, 당근은 가늘게 채 써시고 푸실리도 삶아주세요.. 소금 넣고,기름좀 넣고 우후..준비끝.. 드레싱을 만들어 볼까요!! 캬캬...저만의 드레싱..바로 집에 있는거 다 짬뽕 시키기.. 마요네즈랑,케첩,토마토 소스 만들고 남은거, 우스타 소스에, 파머산 치즈, 올리브유(엑스트라 버진급), 레모즙도 뿌리고, 바질 가루도 뿌리고.. 와인도 넣고..캬캬.. 만들때 조금만 만들어 보시고 먹어 본담에..필요한거 추가로 하면 좋겟죠. 오케 맛이 괜찮네요..새콤,달콤.. 인제 양을 3배더 늘려서 드레싱 만들어 놓고. 준비 완전 끝~~ 멋지게 담아 볼랬드만.. 배도 고프고 시간도 없고..에잇 인제 시식~ 음메 맛나는거!! copyright @ jong-chun Park 2003.1.3 이렇게 만들었습니다.. 푸실리가 들어가서 식사 대용으로도 좋구요.. 산뜻....

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