태국의 대나무통밥

plus 2003.01.04 13:16:11

조회 991 추천 0 댓글 2

태국에서 묵었던 곳에서 대접받은 대나무 통밥의 요리과정(?)입니다. 대나무 속에 찹쌀을 채워넣고 맨 끝에 향기나는 풀을 꽂아 함께 불에 익히는 겁니다. 다 익고나면 식은 후에 먹으라고 주던데.... 대나무살을 뜯어내면.. 밥이 마치 떡처럼 되어있었어요.. 대나무향과... 그.. 엄청난 향기(마치 강한 솔잎향과도 같은..)가 밥에 스며들어... 맛이 독특했답니다... 전 향 자체가 너무 강해 잘 먹질 못했지만... 다른사람들은 다 너무 좋아했어요..

고정닉 0

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