[ZENUTY] ★매혹★과 함께했던 요리강습 ~

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[이인제]오늘의 중식 금치찌개 작성자 : 이인제

[ZENUTY] ★매혹★과 함께했던 요리강습 ~

ZENUTY 2003.02.27 23:47:18

조회 1779 추천 0 댓글 22

[ 19.★매혹★과 함께한 요리강습 ! ／ 2003년 2월 23일 일요일 ~ 24일 월요일 ]

2003년 2월 23일 일요일 ~ 24일 월요일...

ZENUTY집에서 하룻밤 머물게된 ★매혹★과 함께,
즐거운 요리를 시작 했습니다. (^ε^γ)
전 옆에서 보좌하면서 열심히 도왔죠 -0-;; ( 나 주방보조... )

자 ~ 레시피 함께해요 ＼(´ ∇`)ノ 유후 ~ ~

만들어볼 요리는 퓨전식 고추장 피자 !

자 재료 공개들어 갑니다 ~
양송이버섯, 피망3가지, 감자, 베이컨, 파인애플, 모짜렐라 치즈 등
여러가지 재료를 준비했습니다. (^.~)b

일단 재료를 이쁘게 손질해 주세요 ~ (っ￣∇￣)っ

채썬 감자에 소금 + 후추 + 달걀 + 밀가루를 섞은후, 후라이팬에 부쳐줍니다.
오우 ~ 흥분된다... ㅡ_-)ず~~ 지글 지글 ~

다 부친 감자전.. 이게 빵 대신 들어가게 되는 밑판이죠 ^^
그 위에 소스를 골고루 발라줍니다.
소스는 고추장 + 간장 + 설탕 + 깨 + 후추 + 참기름으로 만들었습니다.

소스를 발라 ~ 발라 ~ 발라 ~ ㅇ(´ ∇`)ㅇ ..........
미끌.. 발라당 ! ~(. _ㆍ)ノ ....................................... ㅡ,.ㅡ;

그 다음 베이컨을 프라이팬에 살짝 구어 익혀줍니다. √(´∀｀√)

베이컨을 밑판위에 가로 세로 겹쳐가며 덮어줍니다. ^^
베이컨이 들어가 더욱 더 맛있어 보이네요 ~ (￣▽￣)=b

자 위에 피망 썰어놓은것과 양송이 버섯을 덮어주고,
그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.

피자처럼 위에 토핑을 얹어주세요 .. d=(≥∇≤)=b

요리에 대한 남다른 열정을 느낄수 있던 ★매혹★이였습니다.
그 동안 봐오던 요리들만 봐도 알수 있죠 ^^

토핑을 다 얹었으면 이제 오븐에 넣어주세요 ~ へ(￣∇￣へ)....
오븐의 온도는 150도에서, 약 4분 ~ 5분 정도를 익혀줍니다.

사르르 눈녹듯 녹은 치즈.. 잘 익었나보네요 ^^

그 위에 파인애플을 둘레에 장식을 해주고, 1분간만 더 돌려줍니다.
어떤 맛이날지 무척 기대되네요 ~ (^^)

자 드디어 완성됬습니다. !! 퓨전식 고추장 피자 !
우 와 ~ 최고다 ! ㅡ_-)乃

오웃 ! 오븐에 돌려서인지 치즈가 잘 녹아 스며들었네요 ^^

한 조각 썰어볼까요 ?
이 ~ 야 ~ 피자헛이 부럽지 않네요.. (⊙_メ)γ

한 입만 주세요 ~ 한 입만 주세요 ~(￣ρ￣~)

한 조각 담아서 시식을 해봐야죠 ?

감자전의 바삭 바삭 씹히는 맛과 매콤달콤한 고추장소스의 맛,
그리고 피자치즈의 부드러운 맛
그 맛을 더 해주는 파인애플과 토마토의 상큼하고도 시큼한맛 ..

말로 설명수 없을 정도로 맛있네요 ~~~~ ㄱ ㄱ ㅑ ~ d=(≥∇≤)=b

퓨전식 고추장 피자와 잘 어울리는 술은 ? ㅡ.ㅡ?
소주... ㅡ.ㅡㅋ 왠지 안 어울린다...

이번에는 양주.... ( ━──.━──ㆀ )
양주와는 잘 어울리네요 ^^ 헤헤..

결국 양주와 같이 먹었어요 ~ 냠냠 ~ ㅡ_-)ず~~

양주 서너잔을 마시는 동안 피자는 반도 채 못먹고,
둘다 깊히 잠들었어요.. (-,.ㅡ^)a
M.T의 피곤함에 견딜수가 없었어요 ;;; 이미 녹초... ┱┲_┱┲

어제 밤에는 ★매혹★에게 요리도 배우고, 맛있는 피자도 먹었으니
아침은 제가 할수있는 것 들로 간단하게 만들어 줬죠 ^^

일단 두부 부침 ~ 간장 소스에 푹 찍어먹으면 담백하면서도 짭잘하죠 ^^

이건 마파두부식 쇠고기 불고기.. ^^ 제 특기 요리에요 ㅋㄷ

두부를 잘게 썰어 먼저 볶은 다음에
쇠고기 불고기 재어놓은거에 가래떡, 피망, 등을 넣고 달달 볶았어요 ^^

★매혹★에게 시식과 맛 평가를 부탁했습니다...

배가 고파서인지 아무말 없이 밥 두그릇 후딱 비우더군요 ^^
맛있었나봐요 ~ 요리 메니아에게 인정받는 이 기쁨 ~ (^ε^γ)

자 ~ 여러분도 ZENUTY식 마파두부 쇠고기 불고기 맛 보세요 ~ (^^)/

★매혹★과 함께 ~
왠지 ★매혹★보다 제가 더 동생 같아 보인다눈... .
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★매혹★과의 만남은 3일간의 짧은 만남이였지만,
반갑고도 즐거운 만남이였습니다.
★매혹★의 사투리는 제 마음을 더 푸근하게 해주었답니다. ^^
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★매혹★의 요리강습이 궁금하신분은 클릭 ~
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♬ BGM：성시경 - 우린 제법 잘 어울려요

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SONY Cyber-shot DSC-P7
3.21 Mega Pixels

Photo Size : W 500 x 375 / H 375 x 500 ( Pixels )
Photo Option : Resize, Birghtness, Contrast, Crop
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ZENUTY Photo Diary ... NO.19

The End .........

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