전에 집에서 만든 홈메이드 오뤼진널 도토리 묵~~~

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[이인제]오늘의 중식 쯔암 작성자 : 이인제

전에 집에서 만든 홈메이드 오뤼진널 도토리 묵~~~

한자행

2012.11.07 15:02:32

조회 923 추천 1 댓글 3

도토리묵 사진 보니까 갑자기 생각나서.. ㅋ

얼마전 집에서 만든 도토리묵~~~

아버지 어머니께서 정읍 지인분 도토리 나무밭에 가셔가지고 겁나게 따오셔서~~

방앗간가서 빠옴~~

어우~~ 전분물 만들고~~ 주말에 몇주전 쌩쇼를 한 기억이~~~

묵 안 눌러붙게 저어대느라 혼났음~~

모양 잘안나온건 건조기에다가 썰어서 말리기~~

도토리묵 좀 드실줄 아시는 분들은 무침도 좋지만 저거 햇빛이나 건조기에 말려서 냉동보관해서

먹고 싶을때 멸치 육수에 고추가루 넣고 간장 간 조금하고 김가루 넣고 끌여 먹으면 쫀득 쫀득 아 군침 돈다 ㅋㅋㅋ

보너스는 묵쑨자만이 먹을수 있는 묵강냉이~~ 딱딱해서 씹는맛이 아주 좋음~~

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