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스시 쿠와노 (동경 긴자)

효_베갤로그로 이동합니다. 2013.01.07 11:27:33
조회 6055 추천 10 댓글 14

형들 안녕요~
저 또 옴요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

스시 사진 하나 올려봅니다.
이번에 방문한 곳은 올해 두번째 방문이었네요...
긴자에 위치한 스시 쿠와노 입니다 (미슐랭 1스타)

전날 직접 찾아가서 예약하고 다음날 저녁 파워 방문!
뭐 다른 집들과 마찬가지겠지만

찾기가 좀 힘듭니다 ㅎㅎ

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빌딩 밖에 요거 들어와 있음 영업중이라능 ^^

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좁은 엘리 베이터를 타고 내리면 정말 엘리베이터 문만한 저 문이 등장함
으허허허헝! 저문 열고 다 머거 줄테닼!!
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자리는 9석..저분이 쿠와노 타츠야상
정말 성격 밝고 재미남 스시 먹는 내내 즐거워뜸^^
뭐 있나요....오마카세죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ

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예의상 맥주지만 원래 좋아하니깐...ㅎㅎ
뭐 위스키 하이볼 시켜두 댐요



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첨에 꼴뚜기가....
와 이거 어케 만들었는지 무쟈게 맛나네요...임펙트 댇안함
저 노란 소스도 일품임 ㅜㅜ

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기가막히게 숙성잘된 타이가 나오고...

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으헠!!!
내가 엄청 좋아하는 아지!!! 이거 먹고 살짝 실신...-_-

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아와비..
아 정말 쫀득한 식감에 입안에 퍼지는 향이 아트였긔~

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더 쫀득한 두족류가 등장함...
소금에 찍어 먹으니 그렇게 고소할수 없었다능...

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엇..갑자기 이거 머였더라..
ㅎㅎ 타이라가이였나...암튼 어패류 -_-;
구워서 김에 싸서 줌...

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으미...오이시이!!!
좀 뜨겁긴 한데 들구 뜯으면 술안주로 죽임...
여기서 맥주먹다가 위스키 하이볼로 주문함...

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정말 야들야들한 타코
양념이 기가 막혔음

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카즈노코...
씹을때 소리가 굉장함 입안에서 불꽃터뜨리는 느낌...ㅎㅎㅎ

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마구로를 보여주고 먹고 싶은거 고르라함
아 물론 전부요 해두 댐 한점먹나 3종류 다 먹나 가격은 동일한것이 이 스시집의 최 장점
사진은 오도로...
사르르르르 녹아 없어짐...ㅜㅜ

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쥬도로...
맛이야 뭐 말해야 입아프죠 ㅎㅎㅎㅎ

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아카미 츠케..
이집 아카미 정말 초 극강의 극강!!!!
아카미 신봉자로써 정말 죽여줬다는...와사비도 많이도 올려주심..ㅎㅎ

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고하다..
아 진짜 레알 고소미 ㅜㅜ
고하다 먹고 난뒤 왜 이집이 1스타일까 하는 생각이...2스타 집보다 낫더라능..



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구루마에비..
아 샤리도 정말 젖절하고 찰짐

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고바시라..
맛 좋았는데 갠적으론 저깨 없었으면 더 좋을득함 깨의 고소함과 식감이 음...갠적으로 그닦..ㅎㅎ

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감동의 사요리...

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으헝! 크리미 우니!!!!
진짜 살살 녹고 크아...그 향이란...쩝

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사요리는 그자리서 껍질을 벗겨 스시로 쥐어준뒤
껍질은 나중에 저리 구워서 냄
이또한 맛이 죽여줌...술이 벌컥벌컥!

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아나고..
역시 녹아 없어짐..ㅎㅎ

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샤코..
먹었던 샤코중에 젤 맛났음 ㅜㅜ

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아...도로마끼...ㅜㅜ

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다시 맥주를 주문한 대략 내자리 풍경.jpg

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흔히 말하는 단무지..ㅎㅎ
와 이거 무지 맛있슴다..ㅎㅎㅎㅎ
하도 맛나게 먹으니 쿠와노 상이 몇점 더 썰어 주네요 ㅋㅋ

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카스테라 다마고로 마무리
다마고도 완벽함

이렇게 식사가 끗나고 추가로 뭐 더 먹고 싶냐 하길래
추가 주문 을 시전함
이 곳의 단점은 영어가 전혀 안됨...-_-
나중에 옆테이블에 포스 있는 아저씨랑 친해졌는데 이아저씨가 영어 잘해서
자기가 번역할테니 말하라 해서 주문말고 다른 농담 따먹기함 ㅎㅎ

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추가 주문한 우니...역시 다시 감동

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추가로 주문한 오도로...역시 지림..

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임펙트 컷던 다마고...역시 먹고 실신...

이렇게 오마카세 끗!
어 배불러!!
이곳의 단점은 가격이 좀 있긴한데
추가 스시와 술 값이 그냥 오마카세 가격에 다 포함 되어있음...
맥주를 10병 먹건 위스키 하이볼을 10잔 먹건 가격동일
추가 스시를 시켜도 동일...예의상 젖절하게 주문해야함

존나 마니 주문하면 개 뻑덥 마인드 어그로 됨...

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둘이 처묵하고 추가로 주문하고 술처묵한거 치고는 만족할만한 가격임
내년 미슐랭에선 선전을 기원하빈다~
여기 쥔장 정말 재미있고 친절함
먹는 내내 즐겁고 먹고나서도 즐거운 그런집? ㅋㅋㅋ


음...18일도 일단 동경 뱅기표 예약은 해뒀는데
갈지 말지 고민임..

형들 바이~나중에 또 올께요~


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