치킨집 기름을 한껏튀기면 기름을 아래로 빼서한번 거르고 그기름을 또씀

기갤러(125.140) 2024.03.25 22:42:10

조회 178 추천 1 댓글 2

말통으로된 캔 그걸까서 튀김기에넣고 색깔이나 건더기가 너무타고 그러면 밸브코크를열어서 튀김가 아래에 기름정제기로 내린다음에 다시 정제기펌프로 튀김기

안으로 기름을 집어넣는데

한번만하는게 아니라이게 법규정이 없으니 닭튀김집 지멋대로 계속정제함

롯대리아나 치킨튀김먹고 속이 거북하거나 뒷맛이 이상하거나 속쓰리거나 안좋으면 기름 되게 오래썼다는 얘기임

시커멓게 될때까지 튀기니까 건강에는뭐 말 다한거지

함부로사먹진 말어라

미각후각이 뛰어난사람은 쩔은 기름인지 새기름인지 금방알기도함

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