집에서 만든 해물짬뽕

기타음식 갤러리

1/3

아침엔 알료올료 해먹어야딩 야식으로 먹은 누룽지통닭! 존맛이였어.. - dc official App 작성자 : 윤아름씽

ㅅㄱ(183.96) 2024.04.13 21:18:18

조회 259 추천 18 댓글 5

오늘은 짬뽕이 먹고 싶었음

그런데 바지락과 오징어가 들어간 그런 옛날 스타일 짬뽕이 먹고 싶은 거임

요즘 그런 짬뽕 하는데가 거의 없더라고....

배달 중국집 좀 검색해보다가

집에 이런저런 식재료도 남아있어서

그냥 만들어먹어보자 했음

마침 집에 알배추도 있고... 목이 버섯이나 양송이는 없지만 표고버섯으로 대체.

마트에서 애호박 한개 천오백으로 할인해서 얼른 샀음

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbac7ee553c4a394820332c7c80e9a4e50

그리고 동네 어물전에서 오징어 구매해서

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24a41a368fa5b562305146f9185f01d161bb

껍질 벗겨주고 칼집 내서 손질함

남은 건 내일 오징어 초무침 해먹어야지

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24a71ac72bd0e8f1d27ad58def660fcc0d9f

홈플러스에서 참바지락 작은거 할인하는거 가져온거랑

집에 있는 냉동 흰다리 새우 해동해서 해물류도 준비 완료

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24a61a42768173656be3f106d37756983c42

웍에 대파 마늘 볶다가

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24a11a157c7be40d41cd2704d4c2157a7d81

야채류 다 넣어 볶아줌

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24a01a0583001cb67499d3341860a23d3906

진간장 굴소스 고춧가루 넣어서

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24a31a9cf65406ca816634e50b0bd822d119

열심히 볶아줌

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24a21a4f3704b44d2a8a150e2bbbb0db6316

물을 250밀리씩 넣어주면서 계속 국물을 내주었음

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24ad1af7f467e945f162fd764a43089808a7

치킨 스톡과 미원, 소금으로 간을 해주고

해물류를 넣어서 마저 끓여준다.

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd24ac1ad2e5c21d8c0df5181948301ba76386

간을 보면서 팔팔 끓여주고

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd25a51add8b7530de232ee5f84fb13e5c513f

면 삶아서 얹어주면

해물짬뽕 완성.

06bcdb27eae639aa658084e544857469ac7689ea5f38fca539b5bcdbdd25a41a9fa9bf7662fffa107e7a4f31fbf93f

생물 해물이 들어가서 국물이 얼큰하고 시원했음

다만 면을 우동/짜장용 생면을 썼는데 면발이 아쉬웠음

다음에는 제대로 된 중화면을 찾아서 넣어야 되겠다 싶었음

오늘도 잘 먹었다.

고정닉 0

원본 첨부파일 12본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	주위 눈치 안 보고(어쩌면 눈치 없이) MZ식 '직설 화법' 날릴 것 같은 스타는?	운영자	24/04/29	-	-
3230541	[이인제]오늘의 조중식 [3]	이인제	04.27	145	6
3230532	금요일밤 물회+ 미더덕회 [8]	발성은김범수처럼(39.119)	04.27	128	4
3230531	예상배달시간 80분 ㅡㅡ [5]	욕붕	04.27	85	4
3230527	주문해땅ㅋㅋㅋ [19]	욕붕	04.27	1290	11
3230525	아니 시발 배달비가 3500원이야 [1]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	57	1
3230523	안성 굴밥 [6]	ㅇㅇ	04.27	118	4
3230518	해장으로 육개장 시킬까 짬뽕 시킬까 [3]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	49	1
3230515	천안 순두부 전문점 [4]	ㅇㅇ	04.27	133	4
3230511	거지의 밥 [8]	ㅇㅇ(117.111)	04.27	138	2
3230504	오늘의 점심밥 [5]	누?드	04.27	153	2
3230498	형들 정육점 소고기 싼거임? [5]	a9	04.27	62	1
3230497	미분당 왔어 [3]	기갤러(118.235)	04.27	111	3
3230494	북어떡국 끄린거 [10]	ㅇㅇ	04.27	1122	12
3230487	솔직히 결혼식 축의금 내기 싫다 [2]	ㅇㅇ(117.111)	04.27	104	1
3230486	냉동 통고기를 받았는데.... [3]	ㅇㅇ(211.244)	04.27	59	1
3230485	더울때먹으면 맛있는 천안물냉 [8]	ㅇㅇ	04.27	1170	11
3230478	음식글이 안올라온다 음식글이 [1]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	66	5
3230477	10대 20대는 떡 싫어하지? [5]	ㅇㅇ	04.27	108	1
3230472	데이트 1/4일차 : 용산 오근내 닭갈비 [25]	전기기사	04.27	1628	17
3230466	전라도에서 당근거래 하려고하네 미친새낀가 [1]	ㅇㅇ(216.144)	04.27	89	1
3230462	이사 온 집에 전자렌지 없어서 햇반을 못 돌린다 [5]	ㅇㅇ(117.111)	04.27	89	1
3230451	오뎅탕 끓이는중 [34]	윤아름씽	04.27	1422	15
3230450	노가다꾼의 주말 아침상. [7]	이노가시라고로	04.27	174	5
3230449	안녕~ [19]	브랄	04.27	98	4
3230447	시간아 빨리가라~~ [1]	욕붕	04.27	74	4
3230446	12시 되자마자 시킬꺼 ㅎㅎ [5]	욕붕	04.27	91	6
3230440	오늘 뭐 할인없나 배달땡기네 [1]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	79	0
3230430	직장근처 제육볶음 [4]	ㅇㅇ	04.27	171	7
3230429	누가 마가린사건 요약좀 [2]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	89	0
3230426	피자헛 뭐하나했네 [2]	기갤러(211.189)	04.27	178	0
3230423	nene0008 뭐 했길래 도태틀딱 제대로 긁혔나보네ㅋㅋㅋ	ㅇㅇ(223.38)	04.27	48	1
3230416	이거슨 [1]	ㅇㅇ(211.214)	04.27	71	5
3230415	근데 마가린살돈도 없으면 [1]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	58	0
3230408	근데 마가린 비싸냐? [3]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	71	0
3230406	백년묵은 이무기가 화장하는중	ㅇㅇ(110.47)	04.27	77	3
3230404	김치찌개중심의 아침 식사 [14]	ㅇㅇ	04.27	1455	15
3230403	혹시 서브웨이 잘알 성님들 계신가요 [3]	ㅇㅇ(223.39)	04.27	102	2
3230402	ㅋㅋ 마가린밥 지도 6년전걸 퍼온거였네 어쩐지 [2]	기갤러(221.157)	04.27	96	1
3230401	빵에 크림치즈 바를때 [6]	ㅇㅇ	04.27	161	1
3230400	ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ	ㅇㅇ(223.62)	04.27	60	1
3230398	세상에는 두종류의 사람이 있음 [3]	ㅇㅇ(125.183)	04.27	102	2
3230392	?? 주말까지도 저러고있네	ㅇㅇ(118.235)	04.27	71	4
3230388	불금 밤에 먹은 술상... [2]	ㅇㅇ	04.27	143	7
3230386	엄마표 갈비탕 [5]	서울고통공사	04.27	201	8
3230381	6년전 간장계란밥 사진 도용하는 새끼ㅋㅋㅋㅋ [6]	ㅇㅇ	04.27	177	4
3230378	구글링 하면 도용 다 뽀록냐는데 무지성 우기기ㅋ	기갤러(223.38)	04.27	68	1
3230375	죤아침~~! [11]	욕붕	04.27	119	6
3230374	뇸뇸 어제 새벽에 만든 소세지 빵♡ [9]	기갤러(223.38)	04.27	906	11
3230370	모듬피만두와 소맥 [8]	ㅇㅅㅇ(14.34)	04.27	1325	18
3230369	우울하다 [6]	영길2	04.27	111	1