배달회 시켜먹고 서더리 매운탕 끓여먹기

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배달회 시켜먹고 서더리 매운탕 끓여먹기

ㅅㄱ(183.96) 2024.06.15 14:22:24

조회 1975 추천 27 댓글 14

오랜만에 동네 횟집에서 모둠회를 주문했음

혼자 먹을거라 소짜로 시키고

멍게 좋아해서 멍게도 시켰음.

스키다시 없이 회에 집중하는 스타일이라 좋아함.

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서더리 매운탕거리는 공짜로 줌.

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집에 매운탕 끓일 채소거리가 있어서 매운탕을 끓여먹으려고 함

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다시마하고 무 넣고 기본 육수 우리고

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그 뒤에 된장 풀고 서더리 넣어서 거품 걷어내면서 끓이다가

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뽀얗게 국물이 우러나오면

살 없는 뼈 위주 부위를 좀 걷어내고

양념장과 국간장 고춧가루를 넣어준다.

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어느 정도 끓으면 대파 양파 콩나물 버섯 넣고

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청양고추로 마무리.

이대로 뚜껑 닫고 회 먼저 먹는다.

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모둠회는 광어 도미가 맛있었음

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하지만 역시 멍게가 최고.

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어느 정도 회 먹고

매운탕 팔팔 끓여서 라면사리 넣고

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가져와서 먹어주었음

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회 남은건 회덮밥 스타일로 체인지

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멍게가 들어가서 멍게 비빔밥 느낌도 있었는데

이렇게 먹는거 참 좋아함

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어제도 잘 먹었다.

고정닉 1

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