★매혹의 요리강습 (26) 업소용새우튀김^0^

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7처넌 백반 7처넌개마싯어융 - dc official App 작성자 : 윤아름씽

★매혹의 요리강습 (26) 업소용새우튀김^0^

★매혹★ 2002.08.26 21:27:02

조회 2312 추천 0 댓글 25

안녕하세요~ 매혹입니다 오늘의 요리는 업소용새우튀김입니다~~ 저희가게가 새우우동을 하기에 매일 매일 튀긴답니다^^ 새우 한마리 400원짜리로 사용하구요 구입하시고 싶으신 분은 냉동 식품전문으로 파는곳 가서 30ps 700g 달라면 줄것입니다 가격은 대충 12000원에서 15000원사이구요 그럼 업소용 새우튀김강좌 들어가겠습니다^0^ 새우 700g짜리 입니다^^ 한마리당 대충 400원정도 하죠~ 머리도 제거하고 내장도 제거하고 껍질도 제거하고 물총도제거 그리고 한번 펴주면 길게 나옵니다^^ 말가루로 뭍혀주시면 됩니다^^ 전 강력분 사용했습니다~ 밀가루+녹말+물+소금 반죽에 담아주세요~ 튀겨주세요 그냥 튀기시지 마시고 넣은 후 아까 반죽을 약간식 뿌려주시면 튀김이 이뿌게 됩니다^^ 완성입니다^^ 노릇 노릇하게 잘익었내요^^ 새우살도 맛있게 익혔군요 *_* 사장몰래 숨어서 한입먹었습니다 ㅎㅎㅎ 정말 맛있더군요 역시 뭘하던지 숨어서 하는게 재미있다는 ㅎㅎㅎ 오늘의 요리강습 끝~

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