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싱글벙글 식품첨가물들의 진실-1
1. 아질산 나트륨 세상에서 가장 강한 신경독소를 만드는 보툴리누스 균의 증식을 억제하고 햄의 색을 유지함 (첨가를 안한 햄들은 회색으로 입맛 존나배림) 발암물질이라 호들갑 떨지만 이거 덕분에 우리가 안전하게 소시지 햄을 먹을수 있다. 혐기성의 특징인 보툴리누스균은 통조림에 서식하기 쉬우므로 포장된 음식의 식중독을 방지할려면 필수이다 오히려 이거 덕분에 최악의 독을 예방하는데 도움을 되는것이다. 오히려 감사해야 할것 추가로 만일 부푼 통조림이 있다면 먹으면 절때 안된다 아질산나트륨도 무적이 아니라 보툴리누스균이 증식한것이므로 무조건 버려야함 발암물질 논란도 2a등급 가능성이 있다 정도임 일반적으로 햄을 퍼먹어도 좆도 문제 없는 수준 ㅇㅇ 적색육도 2a등급이다 2. 글루탐산 나트륨 화학 조미료의 대명사로 잘못 알려진 제품 발암은 걍 아예 무관(손흥민 아님)하고 건강에는 걍 설탕보다 안전한 수준이다 일본에서는 막 개발되었을때는 다시마와 밀에서 추출하였고 요즘은 사탕수수를 미생물에 발효시켜서 생산한다. 에초에 사탕수수 발효를 거친이상 사실상 천연조미료나 다름이 없다. 뭔 개잡 선동을 한건지 화학조미료(미원)은 석유에서 추출하는줄 아는 정신병자가 많다 꿀팁 주자면 조선 미원이 비싸면 아지노모도or중화미원을 사자 존나싸다 3. 사카린 대체당 원조이자 설탕의 수백배의 당도를 자랑한다 주료 깍두기나 김치에 비법으로 쓰이는경우도 있고 당뇨 환자에게도 쓰린다 발암문제 논란은 쥐의 실험에서 신체적 차이에서 발생한 문제로 현재 미국, 그리고 전세계에 손꼽힐정도로 빡샌 한국 식약처에서도 무해 인증 딱지를 주었다 여담으로 항생제 내성을 제거하는 엄청난 효과가!? 확인되어서 내성 문제로 사용이 재한된 항생제를 사용할수 있다는 연구가 진행중이다 마지막으로 식품첨가물의 오해는 한국인들에게 뿌리깊게 세뇌를 당한거 같다 과거와는 다르게 철저하게 연구하고 있고 한국의 식약처는 그중에서도 굉장히 빡쌘 기관중 하나다 나는 주로 어린시절 지니키즈를 보며 식품첨가물에 대해 두려워 했지만 뭐든 많이 쳐먹으면 위험하고 화학(앞서 말했듯이 화학도 아님)조미료보다 위험한 조미료는 우리주변에 널리고 널렸다 김치도 2b급 발암물질임 그리고 조미료는 우리의 음식을 손쉽게 수준급으로 만들고 입문을 쉽게한다. 조미료는 내연기관과 ai처럼 요리의 혁명이라 과언이 아니다 우리나라 중식투톱인 여경례와 이연복도 짜장면 레시피에 치킨스톡을 꼭넣어야 맛이난다 한다 말도안되는 방송쟁이들의 선동으로 요리를 어렵게 하는 일은 없었음 한다. 최연소 미쉐린 3스타 쉐프 마르코 화이트 3스타를 반납하고 조미료 레시피를 홍보하자 자신을 비난하는 비평가들에게 "당신들이 한 사람의 인생을 가지고 장난칠 때 나는 여기서 수많은 사람들의 인생을 행복하게 해주고 있다." 끝
작성자 : 싱글벙글요리촌고정닉
싱글벙글 위구르가 신장위구르에 사는 이유
원래 저 지역에는 준가르라고 하는 친구들이 살고 있었는데겁도 없이 강희제~건륭제 시대의 최전성기 청나라에게 반기를 듦당시 청나라는 혼자서 세계 경제 반을 차지하는 유일무이 초강대국 패권국이었고당시 청나라 역대급 왕 GOAT 중 하나던 건륭제는 이참에 준가르를 완전히 밟아버리기로 결정했는데그 방법이란 바로 준가르에게 100년은 이른 홀로코스트의 맛을 보여주는 것이었음국경 너머 러시아로 도망친 준가르에게도 예외는 없었고100년 후에야 완공되는 시베리아 철도는 개뿔 중앙아시아에 변변찮은 철도 하나 없던 러시아는 청나라랑 싸우기 싫어서 문전박대함이렇게 준가르라는 민족 자체가 한 사람의 손가락질 한번에 사라지자 당연히 그 일대는 텅 비게 되어서이미 자기 따까리가 되어버린 한족과 위구르족, 그리고 이슬람교도를 이주시켜놓고는새로운(新) 강역(疆)이라 명명하니 그게 신강임처음에는 서역신강 번부로 행정구역을 나눴다가이주시킨 이슬람 새끼들이 지들도 이민자인 주제에 위구르랑 손잡고 한족을 내쫓으며 반란을 일으키자청노스 건륭제가 다시 한 번 손가락을 튕구니 이슬람교도 수십만이 갑자기 사라졌다고 함....어쨌건 이 반란 이후로 서역신강번부에서 청나라 황실조정 직속의 신강성이 되었지만솔직히 깡촌 of 깡촌을 직접 통치하긴 힘들었는지 하미라는 도시의 위구르족 칸에게 자치를 맡겼음근데 이 칸이란 새끼는 지도 위구르인 주제에 같은 위구르인은 착취한 데 반해 한족은 건드리지 않았기 때문에신해혁명 이후 청나라가 망하고 많은 한족들이 분노한 위구르인에 의해 살해당함무정부가 되어버린 신강에 뜬금없이 운남 출신 이슬람교도 양증신이란 사람이 군대와 함께 나타나 신강에 군림하게 되고개판 5분전인 중국대륙과 러시아대륙의 상황을 틈타서 중국 대륙과는 연락을 차단, 러시아 내전에서는 적군을 도와주는 등 사실상 자기만의 왕국을 세움이후 대륙의 상황이 어느정도 안정되고 국민당이 대륙의 패권을 잡자 신강왕 양증신을 아니꼽게 보던 국민당이 양증신을 암살해 버리고후대인 진수런은 중화주의자였기 때문에 위구르인을 더욱 억압하면서 위구르 민족주의는 커져갔음근데 중화주의자라고 한족을 억압 안 한 건 아니라서 이새끼는 같은 한족한테 쿠데타 당했고용케 동투르키스탄 공화국이라는 독립국도 생겼지만쿠데타 이후의 정치질 잘 정리가 되지 않는건 동서고금을 막론하고 같은 일이라 마중잉이라는 후이족 장군이 공화국을 멸망시켜버림당황한 공화국 수뇌부는 당시 신강에서 가장 강력한 무력을 가지고 있던 우루무치의 군관학교장에게 달려가 도움을 청했으니그게 소련의 지원을 받고 있던 성스차이임성스차이는 중국에 다시 돌아갈지, 아니면 이대로 소련의 공화국 서기장이 될 지 줄타기를 열심히 하다가소련이 독소전쟁에서 개발리니까 처음에는 반공을 외치며 중국 편에 붙었다가다시 독일이 개발리기 시작하니 충실한 스탈린주의자가 되어 열심히 아첨을 떨었음이 꼬라지가 이 새끼한테 좋게 보일리 만무했고오히려 소련은 장제스에게 정보를 흘려서 이 십새끼가 박쥐라고 정보를 공유해버림결국 장제스에 의해 농무부장이 된 성스차이는 눈물을 훔치며 신강성을 떠날 수밖에 없었고...중화민국 정부는 '위구르어는 중국어의 사투리에 불과하다'는 소리를 내뱉으며 강제 동화를 시키려고 했음 결국 국민당이 일본이랑 열심히 싸우는 틈을 타서 투르키스탄 공화국이 다시 생겼으나 국공내전이 벌어지자 장제스 대머리 새끼랑 다르게 소수민족의 자치를 보장해주겠다던 환경지킴이 마오쩌둥한테 낚여 협력을 약속하고 공화국을 해체함처음에는 어느 정도 약속을 지켜 자치권을 보장해 주었으나마오쩌둥을 명망높은 환경운동가로 만들어준 그 사건을 위구르라고 피할 수는 없었고문화대혁명에 대한 보상이나 한족에 비해 낮은 위구르의 소득을 개선시킨다는 명목 아래 건설된 위구르 철도가 전적으로 한족에 의해 관리되어 오히려 소득격차가 더 벌어지는?? 이상한 일이 일어나고2009년에는 한족 여자 두명이 위구르인 6명에게 성폭행당하자 한족들이 몰려가 먼 동방의 조선의 전통놀이 '멍석말이'를 진행했는데그동안 차별대우에 쌓인 게 많았던 위구르인들이 '우루무치 폭동'을 일으키기도 했음거기다 한자녀 정책같은것도 위구르인같은 소수민족에게는 적용되지 않았기 때문에 사실상 동화가 어렵다고 판단한 중공정부는같은 조선이지만 좀 더 빨간 조선을 본받아 아오지 탄광 비슷한 걸 만든 뒤 위구르 성인 인구의 10%를 가두는 둥 지금도 위구르인들을 억압하고 있다....
작성자 : 홍창기안타안타날려홍창기고정닉
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