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북한 돼지고기 품질에 관하여
https://m.dcinside.com/board/war/4063165 김정은 경호원들이 받고 환호했다는 특별 배급 - 군사 마이너 갤러리https://www.dailynk.com/20240920-5/ 호위사령부 창립절 맞아 분위기 들썩…’수준 있고 사기나게’ | DailyNK호위사령부 창립절 맞아 분위기 들썩…’수준 있고 사기나게’ |m.dcinside.com돼지고기는 우리나라에서 먹는 무한리필 고깃집 퀄리티 정도는 나오냐는 유동의 질문에… 몇 가지 근거를 들어 대답해보겠음먼저 결론을 던지고 말하자면… 저게 김정은이나 고위층 먹을 용도로 관리된 돼지고기가 아닌 이상 무한리필 퀄리티의 고기는 북에서 구할 수 없다는 것임그 이유로는 세가지를 들 수가 있는데1. 축산환경2. 유통환경3. 아프리카 돼지열병때문임첫번째로 돼지의 사육환경인데일단 북한의 축산환경 아직도 인분을 사료로 쓰는 곳이 많을 정도로 전근대적인 사육방식을 사용하고 있음. 전근대 시기에는 돼지에 인분을 먹여 키우는 지역이 세계 곳곳에 많았음. 특히 일본(남부), 한반도, 중국, 동남아, 고아 및 인도 일부지방 등 아시아 지역 곳곳에서는 인분과 생 음식물 찌꺼기로 돼지를 키우는 곳들이 많았기에 이는 굳이 특별한 일은 아님문제는 이걸 아직도 이러고 있다는게 첫번째고, 두번째는 인분과 음식물 쓰레기를 먹어 크는 돼지와 그 고기의 가장 큰 단점은 그 쓰레기 냄새가 악취처럼 잡내가 되어 살코기에 밴다는 거고, 세번째는 인분에 딸린 기생충이 다시 돼지에게 감염되고 그게 다시 사람한테 돌아온다는 것임.일단 여기서부터 이런 품질의 돼지가 유통되는 한 북한 이외 지역에서 상품성은 거의 없다고 봐야함.게다가 돼지 역시 당과 국가에 상납해야 하는 필수 분량을 고려한다면 이런 쓰레기 먹고 큰 돼지가 버젓이 상납되어 다시 배급품으로 돌아다닐 가능성도 상존함.두번째는 토악질나오는 유통환경임이렇게 유통되는 고기를 먹고 싶음?이건 배급이 아니라 장마당에서 유통되는 돼지고기임은 감안해도, 평균적인 북한 고기의 위생상태는 충분히 고려할 수 있음.냉장 및 냉동이 제대로 이루어지지 않아 부패와 변질의 위험이 유통 내내 상존되어 있으며, 각종 병원균과 바이러스를 옮길 수 있는 비위생적인 환경에서 관리되고 유통됨.설사 제대로 곡물사료 먹고 키워진 돼지라고 할지라도 도축 이후 이런 썩창난 유통과정을 거치다보면 품질이 떨어지고 북한 이외 지역 기준 폐품이 될 가능성이 굉장히 높음즉 유통과정에서도 이 고기가 부패 및 변질될 가능성을 급상승시키며, 병원균을 고기주위에 상주시키는 상태를 만들어줌세번째는 엠창 돼지새끼들은 전염을 조심해야 하는 돼지열병인데이 바이러스 덕에 북한 돼지들은 사료를 제대로 급여 받지도 못해 쇠약한 채로 픽픽 쓰러지다보니 북한 전체의 돼지 공급망이 회복되지 못한 채 씹창났을 가능성이 높음북한은 최근까지도 돼지열병의 확산으로 인해 돼지들이 죽어가서 돼지고기 가격이 급등하는 등 부족현상을 겪었는데, 이 경우 저품질 돼지고기가 물량을 맞추기 위해 섞일 가능성도 충분함물론 육류 자체가 부족한 저 새끼들 입장에서 저품질이랄게 있나 싶은데그래도 사료먹여 키운 돼지 골라서 줄 수 있었다가도 돼지 자체가 부족해지면 똥먹여 키운 돼지라도 일단 갖다줘야 할 수 있다는 것이런 씹창난 가축 사육 - 유통 등의 싸이클을 대표적으로 보여주는 사례가, 북한에서 야외에서 고기를 먹을땐 불고기 등 양념육을 만들어서 먹는다는 건데반대로 남한에서는 2000년대 넘고 2010년대쯤 돼서는 이런 양념육 문화가 상당수 사라지고, 밖에서 육류를 먹을 때 생고기를 먹게 됐다는 것임. 나도 2000년대 초반까지 부모님께서 해주신 고추장불고기를 좀 먹었는데 굳이 그냥 먹어도 맛있는 고기를 왜 그렇게 먹나 싶었다. 지금 생각해보면 부모님 버전 추억의 맛이라서 그렇게 드셨던 것 같은데….암튼 최소 평타 이상급의 고기를 구워 먹는다면 고기 자체의 맛은 생고기가 훨씬 좋고, 생고기가 구웠을때 육향도 진하게 나기 때문. 다른 나라에서 바베큐 만들어 먹을때도 보통 생고기, 아니면 소시지 같은 걸 먹지 저렇게 양념에 절여서 만들어먹는 나라는 잘 없다.다만 생고기의 제일 큰 단점은, 고기 자체의 맛이 있어야 하기 때문에 유통이나 사육에서 저렇게 잡내나게 키우면 안먹는만 못하다는 것임그럼 북한에서 고기를 구울 때 왜 불고기를 저렇게 먹는지도 대충 눈치가 오는 사람도 있을거다.씹창인 고기 품질에 잡내를 죽이고 육질관리가 잘 안된 고기의 살을 연하게 먹으려면 양념에 푹 담궈서 구워먹어야 하기 때문임…가끔 마트가면 너무 싸서 혼자 먹을라고 양념불고기 1키로 정도를 손에 들고올 때가 있는데, 이번에 사오면 북괴처럼 눈물 흘리며 한번 먹어봐야겠음세줄요약1. 북괴의 고기 품질은 대부분 남조선 무한리필만 못하다2. 생산, 유통 모두 폐급인데다가, 최근엔 돼지열병도 돌아서 물량 자체가 딸려 저품질 물량도 많이 딸려올 가능성이 높음3. 그래서 북괴 새끼들은 씹창난 고기 품질 덮어서 먹기 위해 양념에 재워 먹어야 하는 조리법을 기본적으로 사용한다- dc official App
작성자 : 어린이회원고정닉
싱글벙글 퓰리처상 유명 수상작 모음
이오지마의 성조기, 1945년 AP통신 기자 조 로젠탈 촬영이오지마 전투 종결 이후 미 해병대 소속 군인들이 이오지마에서 가장 높은 스리바치산 정상에 성조기를 게양하는 장면. 안타깝게도 사진에 찍힌 병사들 중 세명은 이어진 전투에서 전사했고, 한명은 알코올 중독으로 사망했다.1945년 퓰리처 상 수상무너진 다리를 건너 탈출하는 피난민들, 1950년 AP통신 기자 맥스 데스퍼 촬영한강인도교 폭파 사건이 유명한 만큼 이 다리를 한강대교로 아는 사람이 많은데, 이 사진은 평양 철수 시기에 찍힌 것이다. 중국 인민지원군의 공세로 인해 유엔군이 평양을 포기하고 남쪽으로 철수하자, 1950년 12월 4일 평양의 피란민들이 폭격으로 무너진 대동강 철교의 잔해를 통해 대동강을 건너는 것이 촬영되었다.1951년 퓰리처 상 수상도쿄 찌르기 사건, 1960년 마이니치 신문 기자 나가오 야스시 촬영1960년 10월 12일 일본사회당 소속의 정치인 아사누마 이네지로(사진 우측)가 TV 연설회 도중 극우 성향의 17세 소년 야마구치 오토야(사진 좌측에서 칼을 든 인물)에게 살해당한 사건. 도요타상사 사건과 함께 일본의 유이한 살인 생중계 사건으로 유명하다.1961년 퓰리처 상 수상잭 루비가 리 하비 오스왈드를 쏘다, 1963년 댈러스 타임즈 해럴드 신문 기자 로버트 잭슨 촬영1963년 11월 24일, 이틀전 존 F. 케네디 대통령을 암살했던 리 하비 오스왈드(사진 중앙)는 경찰서에서 감옥으로 압송되고 있었다. 그가 나오는 순간 댈러스의 나이트클럽 경영자 잭 루비(사진 우측)이 그에게 총을 발포하였고, 오스왈드는 얼마 안가 사망하였다.잭 루비는 4년후 폐암으로 인해 병사했으며, 그의 살인 동기는 현재까지 밝혀지지 않고 있다.1964년 퓰리처 상 수상사이공식 처형, 1968년 AP통신 기자 에디 애덤스 촬영베트남 전쟁의 전환점인 구정 공세 당시, 응우옌 응옥 로안 남베트남 국가경찰 감독관(공군 소장)이 시가전 도중 베트콩 소대의 지휘자인 응우옌 반 렘을 체포했다. 36시간 전 남베트남군 중좌 응우옌 뚜언과 그의 가족을 몰살시킨 반 렘은 군복을 입은 것도 아니고 군사작전을 벌인 것도 아니기 때문에 제네바 협약에 따른 전쟁 포로의 대우를 기대할 수 없던 처지였고, 그대로 즉결 처형되었다.다만 해당 사진이 부패한 남베트남 경찰의 잔인한 사형"이란 내용으로 왜곡된 것 아니냐는 주장이 많았고, 사진기사 에디 애덤스가 응옥 로안에게 직접 사과한 적도 있다.1969년 퓰리처 상 수상소녀의 절규, 1972년 6월 8일 AP기자 닉 우트 촬영이 사진에 나오는 알몸의 소녀는 당시 9살이었던 판티낌 푹(Phan Thị Kim Phúc)으로 소이탄 세례가 작렬하는 마을에서 불이 붙어 타들어가는 옷을 모조리 찢어 벗어던져 나체가 된 채 울부짖으며 내달리고 있다. 이후 푹은 사진기자의 도움으로 17번에 걸친 수술을 받아 다행히 살아남았고 캐나다에 귀화하고 결혼하여 후안이라는 이름의 아들을 낳은 후 평화를 호소하는 UN의 명예대사로 일하고 있다.전쟁은 어른들에게도 큰 피해를 입히지만 이런 아무런 죄도 없는 어린 아이들에게 특히 잔혹하다는 사실을 적나라하게 보여준 작품이다.1973년 퓰리처 상 수상국기의 불명예, 1976년 스탠리 포먼 촬영1976년 보스턴 시청, 백인 학생 2백 명이 모여 흑인 학생과의 통학버스 이용을 반대하는 시위를 벌이고 있었다. 그러던 도중 시청으로 출근하던 흑인 변호사 테오도르 랜즈마크를 발견한 시위대들은 그를 집단 구타하기 시작했고, 학생 하나가 성조기로 그를 구타하였다.1977년 퓰리처 상 수상탱크맨, 1989년 AP통신 기자 제프 와이드너 촬영천안문 6.4 항쟁이 6월 3일 밤부터 6월 4일에 거친 본격적인 유혈 진압으로 마무리되고, 6월 5일 59식 전차들이 본격적으로 진압을 시작했다. 수십대의 전차가 천안문 앞 장안거리에 들어서자, 흰 셔츠에 검은 바지를 입고 양손에는 검은 비닐봉투와 옷가지를 든 어떤 사람이 탱크 앞으로 나아갔다.전차가 옆으로 지나가려 하자 그 방향으로 가서 서서 막았고, 전차 위로 올라가 조종석에다 대고 무언가 소리치기도 했다. 얼마 후 몇몇 시민들이 달려와 그를 데려갔고, 상황은 종료 되었다.1990년 결선 진출수단의 굶주린 소녀, 1993년 케빈 카터 촬영수단의 기근 도중 UN 급식소에서 힘을 잃은채 웅크린 소녀와 먹이를 기다리는 독수리. 그가 '사진을 찍은 뒤 바로 어린이를 도왔다'리고 해명했음에도 불구하고, 많은 이들이 '허기진 어린이를 구하지 않고 사진 찍을 생각부터 했냐'고 그를 비난했다.이미 심각한 경제적 어려움과 PTSD, 절친한 동료의 죽음으로 고통받던 그는 이듬해 자신의 차안에서 배기가스를 들어마시고 자살했다.1994년 퓰리처 상 수상대담한 광대, 1996년 AP통신 알렉산드르 제밀리아니첸코 촬영보리스 옐친은 술을 굉장히 좋아하여, 아일랜드와 회담을 하려 비행기를 탔지만 기내에서 만취해 내리지 못해 회담이 연기되기도 했으며, 독일을 방문했다가 독일 경찰 악대 지휘자의 지휘봉을 빼았아 본인이 지휘한 적도 있다.1996년 러시아 대선의 유세 도중에서도 만취한 그는 일종의 이미지 메이킹으로써 춤을 추었다.1997년 퓰리처 상 수상
작성자 : 코드치기귀찮아서만든계정고정닉
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