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싱글벙글 백종원 요리 서바이벌에서 최초 등장한 비건 요리 합격자.jpg
오늘 공개된 넷플릭스 요리 서바이벌 <흑백요리사>대충 룰을 설명하자면왼쪽에 흰색 옷을 입고 있는 사람들=백수저 계급은방송에도 나오고 대가로도 여겨지는 존나 유명한 네임드 셰프들이고오른쪽에 검은 옷을 입고 있는 사람들=흑수저 계급은동네 맛집들을 운영하는 비네임드 셰프들임백수저 계급은 총 20명이고흑수저들은 80명인데흑수저들끼리 겨루고 백종원과 안성재 셰프의 심사를 통과한 20명만이백수저 계급들이랑 겨룰 수 있는 자격을 얻게 됨백종원은 다들 아는 그 사람이고안성재 이 사람은현시점에서 유일하게 3스타 유지하고 있는 셰프 그리고 흑수저끼리의 서바이벌이 진행되는 동안백수저들은 이렇게 위에서 구경함아무튼 요리 대결이 시작됐는데진짜 모든 참가자들이 다 각종 육류요리, 해산물요리를 함그리고 그 중에서 자신있어보이는 한 참가자(흑수저들은 최종 20인에 들기 전까지 별명으로 불림)인 재료(육류, 해산물류) 없이계속 채소만 씻는 참가자를 보고 의문을 갖는 셰프들플레이팅을 보고 대충 메뉴를 일식으로 짐작해보는데근데 올라오는 요리들이 다 채소임정답야채들을 여러가지 방법으로 동시에 요리하는데시간이 조금이라도 밀리면 ㅈ돼서아무튼 만들기 졸라 어렵다고 함완성된 비건 사시미완성 소식에말벌아저씨처럼 달려오는 백수저 셰프들ㄹㅇㅋㅋ 개궁금함~요리 설명~근데 안성재는 진짜 유명한 야미새임(야채에 미친 새)다른 참가자들 심사평할 때 계속 야채 익힘 정도에 대해 얘기함그리고 ㄹㅇ 개깐깐징어임백종원이 3명 합격시킬 때 이 사람은 1명 합격시킴전부 다 야채인 이번 요리...참가자가 설명해준대로진짜 참치처럼 김에 싸서 간장에 찍어먹는 안성재 셰프 말 ㄹㅇ 잘 들으심네..네... 눈 감았어요...눈 감고 존나 음미 존나 탐미요리사들만 발견한 사실오...비트참치 다 먹고 연근키위회도 먹음빠른 심사'도비가 되'는 맛맛이 한층 더 궁금해진 셰프들ㄹㅇ 처음 보는 요리라거 먹어본 사람들 드물 듯온갖 육식요리 일색인 경연장에서비건 음식으로 합격한 게비건 요리도 충분히 맛있고 획기적일 수 있다고 보여주는 것 같아서좋았음 ㅋㅋㅋㅋㅋ총 12부작이고 오늘 4화까지 공개됨매주 화요일에 3화씩 공개된다고 함요리들이 다 특이해서 ㄹㅇ 존잼임
작성자 : 수인갤러리고정닉
8월 서민 간사이 와이드 패스 여행 - 2 기노사키 온천
[시리즈] 8월 서민 간사이 와이드 패스 여행 · 8월 서민 간사이 와이드 패스 여행 - 1 히메지 성 신오사카역으로 이동하기 위해 노조미를 탑승. 점심도 에키벤으로 열차안에서 먹었다.본인의 에키벤은 규동. 부모님은 카니덮밥. 둘다 합쳐서 2천엔쯤 이었는데 역시 꽤 맛있었음.특급 코노토리. 오사카->후쿠치야마(기노사키온천)을 이어주는 특급열차로 본인이 탑승한 열차는 후쿠치야마까지만 가는게 특징. 어짜피 환승이 가능하기 때문에 괜찮다.후쿠치야마 성. 아케치 미츠히데의 성으로 유명후쿠치야마역에서 발견한 교토탄고철도의 ktr8000 탄고노우미, 열차 내부가 목재로 구성되어있는게 특징. 다이어는 일 왕복 2회뿐이라 탑승하기도 힘든 귀한 열차인 녀석. 특급 하시다테로 운영하고 있으며 탄고철도 내에선 탄고릴레이로 운영중교토->기노사키온천역을 이어주는 특급 기노사키. 후쿠치야마역에서 기노사키까진 이 열차를 이용했다.기노사키의 캐릭터들. 이쁘다.기노사키 온천 협회에서 운영하는 료칸 셔틀버스들. 료칸까지는 이 버스들로 가고, 나중에 체크아웃할때는 료칸에서 송영해주는 시스템. 먼저 탑승할때 직원에게 료칸 네이밍을 말하고 인원수를 말한 후 탑승하면된다.기노사키에서 숙박한 료칸 니시무라야 혼칸 - 1박 11만2천엔기노사키에서 가장 유명한 료칸으로, 1600년부터 운영한 료칸이라고 한다. 유명한 숙박객으론 간사이 출신 일본 총리들이 주로 이용했다고 함. 이누카이 츠요시가 남긴 글귀도 있다. 보통 기노사키에 갈땐 미키야or니시무라야 이 둘 선택해서 가는 듯.석식 내용. 역대 숙박한 료칸중 가장 맛있고 신선한 충격을 받았다. 정말 맛있었음.쑥떡, 두부, 고야같은 애피타이저가 처음으로 나왔다. 상당히 맛있었음. 식전주로 사케가 나오는데 뒷맛이 씁쓸해서 한잔 먹고 남김.사쓰마 기리코로 추정되는 술잔.. 상당히 다루기 무서웠다.도미 대가리와 함께나온 도미 회, 새우 회, 참치, 오징어 회참치가 너무나도 맛었다. 객실 안에서 만들어주는 밥. 뭔 쌀로 만들었는지 그냥 씹으면 단맛이 퍼져 나온다. 첫 숟가락 뜨고 사카린 먹은줄 알았음.전복 찜 요리. 괜찮았음.갯장어 알과 갯장어 요리. 개인적으로 기대는 안했는데 나와서 기뻤다. 은어가 나올 줄 알았는데 신선했음.까먹음.무화과 소스에 절인 게였나... 상당히 맛있었다. 겨울 시즌에 오면 이런 게를 먹을 수 있다고 하던데.. 한번 쯤 가봐야할 듯.까먹음. 호박이 맛있었다.타지마규 샤브샤브. 샤브샤브인데도 고기가 질기지 않고 찢어지듯이 입안에서 사라지는게 참 신기하더라. 맛있었음.마지막 밥과 된장국+야채절임. 이것만 먹어도 될 만큼 맛있었다.후식 파인애플, 샤인머스켓, 유바리멜론, 수박별로 안 먹는 멜론이지만 유바리 멜론이라길래 먹어봤는데 어후.. 멜론의 퀄리티가 달랐음..석식에 점수 주자면 10/10. 꼭 가봐서 먹어보라는 말 밖에 못하겠음.석식을 먹고 잠깐 산책. 기노사키는 밤에도 할 게 많아서 좋았다. 다른 온천지의 경우엔 밤엔 할게 없는 경우가 많았는데 기노사키는 밤엔 완전 축제 느낌으로 즐길 수 있었음.자매료칸인 니시무라야 쇼게츠테이. 본관 이용자는 무료로 시설 이용이 가능했다.이 너머로 폭포가 떨어지는데.. 찍고싶었으나 실패.. ㅠㅠ 본관과 쇼게츠테이의 욕탕 차이점은 본관은 소수인원이 사용 할 수 있게 작게 만들어져 있으나 쇼게츠테이는 상당히 넒은 욕탕을 구비하고 있었다. 그래도 탕 퀄리티는 본관이 훨씬 좋았음. 쇼게츠테이는 너무 신식이기도 했고..니시무라야 혼칸의 조감도. 방이 정원을 바라보도록 구성된 것을 알 수 있다.프리 바. 커피, 음료 등등을 무료로 마실 수 있고 책들도 구비되어 있었음. 아침에 일어나서 본 정원.조식. 상당히 메뉴가 많았다. 반찬이 한 세트 더 있었음.그저 GOAT... 너무 맛있었습니다.. 한번 더 숙박하고 싶은 그런 맛이었다. 가격때문에 가기 힘들겠지만..이누카이 츠요시가 남긴 글귀. 멋있었다.정원에 꾸며진 조그마한 신사와 잉어들. 잉어들 생김새가 참 이뻤음. 비쌀거 같더라.숙박한 객실은 20평 정도로 넒은편이었음.료칸에서 운영하는 기념품 샵을 갔는데 대부분의 상품 가격이 저랬다.... 보고 바로 도주함.
작성자 : Беркут고정닉
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