언냐들? 철분, 엽산 부족하면 생기는 현상 보시긔 ㄷㄷ

언냐들? 철분, 엽산 부족하면 생기는 현상 보시긔 ㄷㄷ앱에서 작성

ㅇㅇ(211.36) 2023.01.20 10:52:06

조회 371 추천 1 댓글 1

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철 함유량이 높은 식품으로는 소고기, 돼지고기, 굴, 바지락, 무청, 부추, 시금치 등이 있는데 육류에 들어 있는 철이 채소류에 들어 있는 철보다 몸에 흡수가 더 잘 돼요

또한 철분은 비타민 C와 함께 먹을 때, 흡수가 더 잘 돼요. 반대로 카페인(커피)과 칼슘(우유), 탄닌(차, 와인)은 철분의 흡수를 방해하죠.

엽산은 녹색 잎 채소7)(시금치, 깻잎, 쑥갓 등)에 많이 들어있어요. 콩류, 해조류(굴, 바지락), 과일류(딸기, 참외, 키위 등)에도 많이 포함되어 있고요.

술을 마시면 엽산의 흡수율이 뚝 떨어져요. 실제로 알코올 중독자에게서는 비중독자에 비해 엽산 결핍이 발생하기 쉽다는 연구 결과도 있어요.

하루 섭취 권장량은 철분 14mg, 엽산 400μg이에요!)

영양제는 공복에 먹는 게 좋다 하긔

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