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용인 중앙시장 순대국
오늘 쉬는 날이라 날 잡고용인 중앙시장 훑고 왔다.수인·분당선 기흥역에서 출발하는 용인경전철김량장역 ~ 중앙시장역 중간 쯤에 "중앙시장"이 있어.시장 내부에 "순대 골목"이 있음. 상인에게 물어 유명한 집에 갔다.다대기, 들깨 등 양념 풀기 전에고기 위주로 한 컷 찍어 봤어~돼지국밥이라는 메뉴를 시켰는데경상남도의 그 돼지국밥은 아니었어..순대국에서 순대를 뺀 고기만 넣은 버전임머리 고기만 들어 갔고국물은 적당히 진하고 맛있었다.돼지 냄새는 살짝 났는데 심하지는 않아김치는 매일 담는 듯 신선했어.장사 안되는 국밥집 김치가 쉰맛이 난다고 하지..실제로 낮 1시 살짝 넘어서 갔는데5분 대기하고, 주문한지 5분 후 식사가 나옴요즘같은 불황에 이 정도면 장사가 잘 되는 편이겠지..순대국밥을 먹기 위해 따로 찾아갈 정도는 아니고근처에 볼 일이 있다면 겸사겸사 먹을만한 정도인 듯원래 charcuterie (육가공품)을 사려고 간 거였는데정작 charcuterie 는 못 사고 다른 물건들을 샀다.큼지막한 무쇠웍과 원목 도마를 구입했어.집에 어지간한 향신료는 다 있는데족발을 만들기 위해 노추와 팔각을 샀다.돼지 앞다리 장족은 동네 정육점에예약하여 오늘 저녁에 구매 했어.새로 산 도마의 용도는 고기 전용기존에 쓰던 칼도 고기(뼈) 자르는 용도로만 쓸 듯실제로 중식도는 두 가지 용도로 나뉜다고 하는데모서리에 구멍이 뚫린 게 고기용, 안 뚫린게 야채용이라고 함물론 야채용 중식도로도 고기(살) 써는데 문제는 없어.일단 오늘은 2~3시간 정도 핏물 빼고24시간 가량 염지할 예정임
작성자 : 고기왕레오고정닉
잠이 안오는 밤 6현베이스 제작기
ㅎㅇㅎㅇ저번에 베추로 올린 직접만든6현싱글컷 베이스 올린 베붕이야반응이 꽤(?)좋았어서 제작기를 한번 써보려고해디씨 거의 처음이라 글 이상해도 양해 부탓기타,베이스 제작에서 제일 중요한건 아무래도 설계도야 설계도가 제대로 안되있으면 제작과정에서 많은 문제가 생기지아 물론 난 제작 숙련도가 부족해서 제작과정에서 설계도대로 못하고 수정한 부분이 많음ㅋ 흐접이네~설계도를 다 그렸으면 제작을 편하게 하기위한아크릴 가이드를 만들었음 레이저가공기로 만들었는데 이거 굉 장 히 편 합 니 다이제 준비가 끝났으면 목공작업에 들어감근데 넥 작업하는 사진을 많이 안찍어서 이거밖에없네이건 지금 넥에 트러스로드, 카본로드를 넣고트러스로드에 좀 더 튼튼하고 단단하게 하기위해메이플을 넣어서 메꾸는 작업이야어찌 저찌해서 넥 지판접착, 프렛 작업까지 다 완료하고바디를 가공해서 넥이랑 바디랑 접착을 한 사진임참고로 보면 알겠지만 내가만든 베이스 사양은 세트넥이야이제 우리 아주 이쁜 버크아이벌탑을 붙여줄 단계까지 왔어탑재를 딱 맞게 가공을 하고 접착을 했음짜잔 이거 정 말 야 합 니 다버크아이벌+발칸파이버+메이플+발칸파이버이런식으로 탑에 라미네이트를 해줬어일단 바디 작업은 이걸로 어느정도 끝!이제 내가 제일 해보고싶었던 램프바 픽업을 만들려고함램프바 픽업은 단순히 목재 픽업커버인데그냥 네모낳고 큰 목재 커버에 픽업이 두개 들어가있는거임픽업과 픽업사이에 핑거램프를 넣는대신에 픽업커버로 한번에 만들어버리는거지처음만들어보는거라 사운드가 어떻게 나올지, 두께에따라 사운드가 얼마나 차이가 날지, 픽업의 폴피스가 다 가려져서 소리가 제대로 날지걱정이되서 먼저 테스트로 만들어 본 사진이야다행이 소리는 아주 기깔나게 잘 났지그래서 실제로 쓸 램프바 픽업커버를 만들어서 바디에 대서 확인해본 사진이야그렇게 완성을해서 오일을 발라줘서 마감을 진행했음아무래도 픽업커버가 엄청크다보니까 라우팅이 장난없음6현이기도하고 너무커서 케비티 파는데 너무 힘들었다ㅋㅋ이제 저 사진에서는 목공작업이 다 끝나서 도장을 하고있는 사진이야도장뿌리니까 색 쥑이제~내추럴인데도 도장하니까 너무 이쁘더라그렇게 도장이 끝나고 이제 조립단계 까지 왔어프렛드레싱,너트제작,배선, 파츠 조립 까지 다 하고거의 완성단계까지 왔지이제 찐 마지막단계인 셋팅단계에서예상치 못한 문제가 발생해버린거임;;;6현에다가 트러스로드를 하나만넣어서 그런지줄 장력때문에 트러스로드가 잘 안듣더라고세상에 6현베이스 만들어보는것도 처음이고 6현베이스를 가져 본 적도없으니 이런 일이 생길거라곤 상상도못했지줄을 다 풀고 트러스로드를 조정하면 잘 작동이 되지만튜닝을 다 하면 계속 순휨이되고 거기서 이제 트러스로드가 더이상 돌아가지 않아ㅠ조금씩 어떻게든 조정해서 현고도 좀 높이고 열심히 조정을 한 결과다행히 버징은 다 없애고 이정도 셋팅이면 6현치고는 괜찮다 라는 말을 들었어너트가 브라스인데 브라스 잘 깎이지도 않고 6현이라 가공하기 존나 힘들더라;이제 다 마무리가 되고 이게 완성된 사진임~ 쥑이제~?글쓰는 재주가없어서 내용 개판일텐데 읽어줘서 고마워 베붕이들아그리고 추가로 님들 제작같은거 할 생각 하지마셈사서쓰세요 사서쓰는게 제일 최고임하지말라면 하지마셈- dc official App
작성자 : 애등고정닉
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