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고기얘기하니까 생각나는 개꿀팁

CLE☆N(222.112) 2020.07.31 20:05:07
조회 73 추천 0 댓글 3
														


미국기준으로 척아이롤이 한국기준으로 아랫쪽 목심 + 윗쪽 등심에 해당하는데


이중에서 등심부분을 잘 고르면 미국산 등심을 매우 싼가격에 먹을수있음


등심을 고르는법은 짤처럼 고기 아랫부분에 사선으로 마블링이 된 부위(살치살부위) 있는걸 고르면됨


홈플러스에서 미국산 프라임급(최고등급) 척아이롤 100g에 2천원정도밖에 안함 


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