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아이리 떡상 기념으로 만드는 민트 크레페
일섭 3주년 pv 공개 이후, 장장 3개월이나 된 기다림 끝에 실장된 슈가러쉬(나츠 제외) 그 전까지만 해도 아이리가 방디부 소속이지만 딴 애들에 비해 관심도 적게 받고 민초나 빠따밈도 다른 애들에 비하면 개성이 미묘했었는데 슈가러쉬로 떡상하니 이를 기념할겸 뭐라도 만들어볼까 찾아봤는데 솔직히 빵이나 초콜릿류 같은거 까진 만들어 볼 자신이 없었고 오븐없이 간단히 할만한 걸로 찾아보다가 만들기 쉬워보이면서 나름 있어보이는 크레페를 골랐다 우선 버터를 전자렌지에 돌려 녹여주자 그리고 버터가 식는 동안 반죽물을 만들어보자 그러기 위해선 밀가루50g이 필요한데 평소 집에서 제빵를 한적이 있어야지 없어서 걍 부침가루 썼음 소금에 전분, 베이킹파우더 살짝 들어간거 말곤 큰차이도 없고 난 쫀득한 맛 원해서 부침가루썼는데 바삭한거 좋아하면 튀김가루 섞어쓰셈 저울 밀가루 ml:g 이 2:1 나오니깐 종이컵 하나 정도라 보면 되고 계량한 부침가루는 어디 뭉친 곳 없도록 체에 밭쳐 카즈사가 나츠패듯이 살살털어가며 볼에 담고 내 취향으로 설탕도 몇스푼 뿌려줬다 트리니티 산 계란도 하나 톡 깨서 넣어주고 우유는 일단 조금만 넣어서 나츠볼따구마냥 쫀득한 반죽이 될 때까지 저어주자 어디 뭉친 곳 없이 밀가루가 풀어줬으면 첨에 녹인 버터를 넣고 섞어주자 이때 버터가 안 식어있으면 온도차때문에 버터가 막 굳고 잘 섞이지도 않을뿐더라 모양도 안예뻐서 그래 남은 우유도 두 세번 나눠 부어가면서 반죽물이 주르륵 흘러내리 정도록 묽게 만들어주고 좀 더 부드럽게 만들기 위해 다시 체에 걸러주자 용기에 담은 반죽물은 향이 나도록 바닐라 용액을 몇방울 떨어뜨리고 밀봉한 채로 냉장고에 30분에서 한 시간 가량 숙성해주면 된다 기다리는 시간을 그냥 보내긴 아까우니 남는 시간에 토핑과 속을 채울 과일을 씻어서 손질하고 적당히 시간됐다 싶으면 달군 후라이팬을 버터로 두른 뒤 반죽 한 국자를 팬에 올려 얇게 펴준 상태로 구우면 끝 살짝 그슬린 부분이 나왔지만 오히려 갈색 빛 감도는게 더 맛있어 보이니 괜찮다치다 구운 크레페에 녹인 초코를 발라주는데... 암튼 접을 곳 생각해서 바나나를 올리고 딸기랑 크림을 발라두면 얼추 끝나가는데 민트 크레페라고 하면서 민초는 ㅇㄷ가고 왜 그냥 초콜렛이냐고? 시나몬 가루니 슈가파우더를 뿌리면 더 예쁘겠지만 앞에서 말했다 싶이 제빵하는 집도 아니고 그런 건 없다 그냥 남는 과일 적당히 배치하고 민초 한 숟가락 크게 퍼놓은 뒤 민트로 적당히 데코해주면 완성 디저트를 완성하고 나면 남은 건 미식뿐이리 바로 크레페를 한조각 잘라 아이스크림을 묻히고 시식 맛을 평하길 앞서 그리 호불호가 갈리는 민초에 대해서 나는 딱히 좋아하지도 싫어하지도 않음 일부로 민초맛을 사먹진 않지만 받은 아이스크림에 민초 있으면 일부로 안 먹진 않고 같이 퍼먹긴 하는 정도 그럼 내 입장에선 생민트를 넣어서 향이 코로 팍 올라오긴 해도 과일이랑 크레페에 같이 감싸여 상쾌한 느낌이었음 첨부터 민초를 좋아한다면 맛있게 먹겠고 아닌 사람은 싫어할 그런 맛 그래도 다들 아이리 좋아하시죠 끝
작성자 : ㅇㅇ고정닉
[국결같이보자] 키 작은 동탄형님이 읽고나서 후회와 슬픔이 깊어지는 글
이번 부부는 우즈벡 국결부부다시작한다저렇게 만났다고 한다국결부부들은 순식간에 결착을 내는 경우가 많은듯아침밥이 별로 인기가 없는 집보통 아내와 아이만 아침식사를 한다고 한다그나마도 어린이집 늦어서 강제종료함께 일하는 부부아내는 정직원은 아니고 일을 돕는다고 한다의료 통역 관련 업무를 주로 한다고 한다짬을 내서 운동하고 아이를 하원시킴틈나는대로 시부모님이 오신다고?보기 좋은데 어색하다취미로 다문화 밴드에서 연주를 맡고 있다한편 저녁친구네 부부와 저녁식사 자리아들은 형, 누나들에게 예쁨을 많이 받는다남매 사이는 세계 어딜가도 다를게 없나보다외로운 타국살이에서 서로 힘이 되어준다는 친구들한편 다음날이런식으로 아이에게 러시아어 교육을 하고 있다고 한다도움이 많이 될듯남편을 따라 개종한 아내가족 모두가 좋은 에너지를 얻는다고 한다한편 시누이가 찾아왔다평소에도 사이가 좋아서 자주 놀러온다고 한다가족의 화목한 시간다음 날 의료 동시 통역일을 하고 있는 아내오후에는 가족 나들이를 나왔다이탈리아 레스토랑으로 왔음이게 엄마고 이게 따뜻한 가족이 아닐까좋아죽는 아들ㅋㅋ크... [시리즈] 국결같이보자 · 스압) 동탄 유부남들이 보면 정신병 걸리는 글 (feat 월녀) · 스압) 동탄 유부남들이 보면 곤란한 글 (feat 모로코) · 스압) 동탄 유부남들 보면 정신병 걸리는 글 (feat 우크라이나) · 스압) 동탄 유부남들이 보면 괴로워지는 글 (feat 카자흐스탄) · 스압)동탄형님들 퇴근하고 대리 뛰다가 보면 눈물흘리는 글 (베트남) · 스압)동탄형님들 보면 아침에 먹은 라면 소화 안되는글(feat 베트남) · 스압) 동탄형님들이 보면 담배 마려운 글 (브라질) · 스압)동탄형님들이 보면 없는 용돈으로 소주 사는 글 (feat 루마니아) · [국결같이보자] 동탄형님들이 보면 조용히 눈물 흘리는 글 (캄보디아) · [국결같이보자] 친정엄마에게 몰카를 시도한 딸 (러시아) · [국결같이보자]동탄형님이 보면 콘푸로스트 먹다가 절규하는 글(터키) · [국결같이보자] 동탄맘이 보면 동탄형님 얼굴 노려보는 글 (우즈베키스탄) · [국결같이보자] 우즈베키스탄 아내의 남편사랑 · [국결같이보자]동탄형님 육아휴직 얘기 꺼냈다가 등짝맞는글(아제르바이잔) · [국결같이보자]동탄형님은 못들어본 단어랑 표현 많이 나오는 글 (러시아) · [국결같이보자] 15년차 국결부부의 한국생활 (이탈리아) · [국결같이보자] 동탄형님이 읽고 용돈 올려달라고 했다가 뺨맞는글 (영국) · [국결같이보자]동탄형님이 읽고 술고픈데 용돈 떨어져서 우는 글(벨라루스) · [국결같이보자]동탄형님이 첫짤보고 동질감 느꼈다가 절망하는글(모로코) · [국결같이보자]동탄맘이 읽으면 동탄형님 주말알바 뛰라고 갈구는 글(이란) · [국결같이보자] 동탄형님이 읽고나면 조용히 카톡프사 바꾸는 글 (캐나다) · [국결같이보자] 벌초하러 간 우크라이나 예비신부 · [국결같이보자] 동탄형님이 읽고나서 문화충격으로 기억을 잃는 글(프랑스) · [국결같이보자]동탄형수님이 읽고나서 한숨쉬며 인터넷선 끊는 글(미얀마) · [국결같이보자] 동탄형님을 위해 준비한 이세계물 (러시아) · [국결같이보자] 활동적인 아내와 차분한 남편의 국제결혼생활 (벨기에) · [국결같이보자] 동탄형님들은 형수님 허락없이 읽으면 안되는 글 (스위스) · [국결같이보자]동탄형님 보여주려고 캡처하다가 내가 멘탈나가는글(일본) · [국결같이보자] 해발 2000미터 히말라야 산골마을에서 온 신부 (네팔) · [국결같이보자]동탄맘이보면 화장실천장에 숨겨둔 담배를 찾는글(우크라이나) · [국결같이보자] 배우를 꿈꾸는 아내의 국제결혼생활 (아제르바이잔) · [국결같이보자]동탄맘이 보면 효도는 셀프라며 근엄한표정을 짓는글(캐나다) · [국결같이보자] 동탄형님이 장모님론 검색하다가 등짝맞는글 (우즈베키스탄) · [국결같이보자] 동탄형님이 클릭해보고나면 여행 가고 싶어할 글 (멕시코) · [국결같이보자]동탄형님이 읽으면 대리효도 시키지말라던 형수님을 떠올리는글 · [국결같이보자]동탄형수님이 읽고나서 인지부조화를 일으키는글 (카자흐스탄) · [국결같이보자]퇴근한 동탄형님이 인사도 안하는 딸을보며 한숨을 쉬는글 · [국결같이보자] 동탄형님이 읽으면 장모님론을 이해하게 되는 글 · [국결같이보자] 읽고나면 동탄형님의 컵라면이 어쩐지 더 짜게 느껴지는 글 · [국결같이보자]동탄형님이 읽고나면 비상금으로 어학원 알아보는글(핀란드) · [국결같이보자]애가 셋인데 동탄형수님보다 동생인 아내 (우즈베키스탄) · [국결같이보자] 동탄형님이 야근하면서 읽고 일이 손에 안잡히는글(그리스) · [국결같이보자] 동탄형님은 가급적 클릭하지 않는게 좋을 글 (튀르키예) · [국결같이보자] 피 한 방울 안 섞인 딸들을 자기 자식처럼 품어준 아내 · [국결같이보자] 동탄형님이 명절에 독박운전할 생각을 하며 한숨을 쉬는 글 · [국결같이보자]결혼 40주년을 앞두고 있는 국제결혼 대선배의 결혼생활 · [국결같이보자] 동탄형님이 중국산볶음김치를 먹으면서 눈물을 머금는 글 · [국결같이보자]동탄형님이보면 설날에 처가에서 당한 가스라이팅을 떠올리는글 · [국결같이보자]싸우면 본인이 져준다고 믿는 동탄형님은 이해하지 못하는 글 · [국결같이보자] 동탄형님이 부하직원에게 마통론을 듣고 피눈물을 흘리는 글 [시리즈] 국결같이보자2 · 국결같이보자) 읽고나서 간만에 속쓰림이 재발한 동탄형님 (브라질) · [국결같이보자] 명절에 처가에만 다녀온 동탄형님이 읽으면 피를 토하는 글 · [국결같이보자] 동탄형님이 아침밥 먹고싶다고 했다가 1시간동안 욕만먹는글 · [국결같이보자]동탄형님이 딸한테 보낸 카톡에서 1이 사라지지 않아 우는글 · [국결같이보자] 주말에도 혼자 알바 뛰는 동탄형님이 보면 속으로 우는 글 · [국결같이보자] 동탄형님이 읽고나서 잊고있던 아픈 현실을 떠올리는 글 · [국결같이보자] 동탄형님이 편의점도시락을 먹으면서 보다가 눈물 흘리는 글 · [국결같이보자] 난임시술에 2억을 태우고도 딩크로 살아가는 동탄형님 · [국결같이보자] 동탄형님이 화장실에서 밥을 먹으며 보다가 눈물을 흘리는글 국제연애, 국제결혼 하자
작성자 : 주갤러고정닉
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