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맥주에 딱인 봉x비어식 감튀 만드는 방법

구창모창민성기갤로그로 이동합니다. 2016.10.08 22:48:54
조회 94 추천 2 댓글 3

1.감자를 깎고 스틱모양으로 썬다. (약간 굵직하게)

2.그릇에 물을 채우고 소금을 약간 넣은다음 깎은 감자를 넣고 20분간 재워둔다.

3.기름을 달군다.

4.감자를 키친타올로 물기제거한후에 기름에 투하!

5.감자가 살짝 색이 변하며 떠오르면 건져서 키친타올위에서 살짝 식혀준다. 이 과정에서 다음 감자들을 투입해서 1차튀김을 반복해주면 된다.

6.살짝 식은 감튀를 다시 한 번 튀겨준다. 겉이 노릇하게 되면 빼서 키친타올에 식힌 다음 그릇이나 채에 넣고 맛소금을 살짝 뿌린 후 스까준다.

7.칠리소스나 샤워크림소스 등 취향따라 찍어먹는다.

8.맥주를 한모금 마시고 한입 감자도 먹어준다.

9.취한다



이렇게 하면 시중에 파는 돈으로 세배 이상의 감튀를 즐길수있음 ㅋㅋㅋㅋ

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